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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料9 V: ?' Y6 X" ~
主料:韭菜50克; H4 `0 t$ `. j0 v# P1 s5 `+ z
调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙
. R( w5 c7 x. J( ?3 Z% E, o  _- v' x$ A/ D% E9 E& l
香烤韭菜卷儿的做法
2 O0 u9 a4 `/ l& ^4 v4 ^1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干
$ Q! I. z8 Z* F! y3 g2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克
7 R+ z  B" g& c8 B3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
# _; `$ S( H6 V) A& d
7 Y$ Z* q9 ~  P. \( \2 W0 C' Z: ~4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
  r+ s* J7 E6 |; h: p0 P% G% L; Z5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了" c; Z; r2 a4 C2 ~8 z
6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠& K7 T) S5 Q$ s6 h2 [4 y: Y% }" ^

% N4 T1 J/ [$ R) `% I: O- O) b* F7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油3 M7 p  B5 m( h
5 r4 ^9 U$ Q" o- S
8.撒上烧烤料,注意撒匀
! |6 f2 m0 r# [; ~4 M+ j- {9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察+ Y* N+ ?, ~; t2 M, K
10.ok了,吃吧
# I+ }8 h7 V  l) v& ?+ k0 S
7 W) K0 o7 B' k% r0 s) R. s3 i* V7 z  Y4 J+ l- n: n8 o  |
1 c% Y, P' m, B, |7 w% `+ c
4 O0 o3 A, g; B8 f9 ?
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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了. m6 I6 a8 r) _# p# f9 r
好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢# v6 u+ W( e, r/ ~
春天的韭菜最是鲜美, Q+ M1 x  t2 q4 i& D9 B8 ~( R( O: {
抓紧时间0 h# g: B+ Y, M5 n& p, M
多吃点吧
% ^. d  u+ p# } 9 \  f) w* M  r" d* W
韭菜炒鸡蛋- x9 u6 _. D1 i
韭菜煎鸡蛋
# g7 E: M3 S9 G, @' N% d韭菜豆干
9 f* k  y" d8 s+ ]3 O! u凉拌韭菜! g8 l: n, b0 B" n' o
韭菜拌胡豆
# c" O1 A8 c9 s0 Z1 {韭菜
. ^9 E" _) Q/ E$ M: p5 `......
. u6 [  N: e! E+ I) Z8 _今天7 _$ @$ u, u2 M
烤韭菜% R( B# ~, v/ X4 Y# Y, Z
香烤韭菜卷儿
3 r8 ]6 P1 K) V绕个圈圈祝福你" x' W) `- v) t& d) w1 Z& q8 C
绿色的) L) L9 q# w6 D* z# e% q' t! |# L
春天的% |$ T+ }) R( g, S& g
祝福5 b& A% M- s. [8 U; w: _
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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