) ^* q+ q$ F& t) G2 a9 X0 L
1 h( i- G* C0 X6 D7 E: u& o1 U
烹制方法:
( Z4 `$ @6 q& q+ ^, J主料:笋干 6根 毛豆仁 250克
+ @% ?' m/ D( F* M3 D! @
辅料:菌子油 适量
! ?2 Y- O& Z6 {% _/ r% T3 b. |% ~
1 u& U, H7 X6 h1 X: J3 V* x' x5 I7 F* _* h( P3 ]+ \
2 M `. k) I D6 l/ L
. y" a& G7 B; O5 [1 备好食材,笋干泡制3小时。选用优质鲜嫩的野笋干,清洗后切小段。
! U* e% |4 Y9 N" Y4 H% V2 o2 S: b
+ d/ F3 ^, D+ G( b
6 ]% W% g& J. K7 h
8 y2 e4 d ]* T! l0 g2 锅中烧水,加入笋干煮熟捞出备用,备好的毛豆仁,锅中烧开水煮熟。
/ h0 J3 P! ^5 H5 J7 ~
8 h/ R* N% P' M, X, |
3 F, B$ x' A0 F6 K8 h- p& e
+ h. d9 J+ Q" K$ z+ c9 n/ w
3 煮熟的食材装入碗中。调入菌子油。
# s Y: P% l; E6 [' f( U6 W* `5 c, y' L7 h5 {% `( @7 n/ g
! a3 Q& T; j4 \$ N
& c. t! ? q* @9 r& Y. _4 拌匀即可。