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标题: 养生厨房:养生萝卜 [打印本页]

作者: shuainiaom2    时间: 2010-4-21 14:23     标题: 养生厨房:养生萝卜

萝卜羊肉汤

      绿皮萝卜1000克,羊肉250克,香菜50克。将羊肉去筋膜洗净切成小方块放入开水中,将萝卜去皮切成滚刀块。将羊肉块放入开水锅中,用微火煮20分钟后放入萝卜块,加入少许精盐,料酒,味精煮5分钟后,撒上香菜末即成,具有解热祛疾的食疗功效。

      炒胡萝卜酱

      胡萝卜250克,豆腐干50克,海米10克。

      将胡萝卜洗净切成小方丁块;豆腐干切成小方丁块;海米冲洗后用温水泡透。锅内底油七成热时放入胡萝卜丁煸炒七成熟时,放入黄酱5克、葱、姜各10克及少许料酒,味精,酱油翻炒后,放入豆腐干丁及海米煸炒后,淋上少许香油即成,具有养血益气的功效。

      糖醋萝卜条

      绿皮心里美萝卜750克,配米醋250克,白糖50克,精盐5克,味精3克,香油10克。将萝卜洗净去皮切成细长条块放入盆中,加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后品尝,具有开胃、降脂、益气的食疗功效,可称老年人餐桌上寒冬时令的养生保健美食。

      红萝卜苹果芹菜汁

      红萝卜1个,苹果1个,芹菜50克,柠檬1个。

      将红萝卜洗净,去皮,苹果,柠檬洗净,去皮、核,均切成片,与洗净的芹菜一同放入果汁机中搅碎取汁,搅匀即成。有平肝、胃的功效。
作者: yphjg    时间: 2010-4-21 16:37

现代人要杂食,五谷杂粮要搭配,蔬菜也要适当搭配,方能达到综合营养。
作者: tmdjjww    时间: 2010-4-21 19:09

冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。确实如此啊!
作者: daxue140    时间: 2010-4-22 19:58

吃多了萝卜放屁 这个要切记 不过楼主介绍的东西还是要尝一下
作者: qwertyuiopmjan    时间: 2010-4-23 01:16

萝卜有化痰之类的功能,有些药用价值,就是不能多吃,不然肚子会不舒服的。
作者: alex2008    时间: 2010-4-23 07:47

冬吃萝卜夏吃姜,必须抓住这冬天的尾巴再吃两回。长见识了,谢谢楼主的分享。
作者: qmq1987    时间: 2010-4-23 08:01

萝卜的营养价值还是很高的,不过我一直不喜欢吃!
作者: 315ykj    时间: 2010-4-23 09:46

对于萝卜我一直只喜欢萝卜疙瘩汤这一种,别的不喜欢吃。




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