很适合懒人 % x. G: z! z6 ~6 \# k
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                       因为简单简单简单0 T: {1 H" j/ R1 ?
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                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸' h* b5 v" b# O# O

, I( V2 t. L! S2 ?. X0 u! o                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！
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做法：
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8 h1 D$ i+ U) W8 i3 E) n一、材料
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐7 k/ j0 q- |- i0 `( P

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二、准备
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1、  鸡中翅洗净，切小块( j' C; B  E1 B) ^- h8 A
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2、  蒜瓣剁成蒜泥
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  `8 v& a' e; k3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈
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4、  炒香
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1 ~7 D5 h. I, \( `2 E# ?3 o三、步骤
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4 J" Z& c# j, Y: J/ h1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐8 L5 g- p: q* n; d
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2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替3 d! S$ y' n, z9 k% b( C! h. }& o( o& q* m

1 F, {- F' g6 W, k4 z: ]4 O! h4 k( \; a3、  拌匀，腌制1小时, m) v" g! _: H& l" {: b) i

. z1 w8 c$ ?7 u* ^( x: n4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味
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5、  吃的时候，取出/ b2 W! L/ }3 J0 o" {

9 K; S# ]0 G4 w9 w1 L6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！
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提醒$ V5 O' X/ [% N0 n
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1、  鸡翅切小块会更容易入味' H0 l4 \4 _# T% r/ @- R( z4 }

/ J) W- k! @' D/ D4 B2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了9 n. u0 d. B8 _# L9 ^% j
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3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸$ T: t& J2 B- ?6 E
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4、  蜂蜜你可以用白糖代替
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# D5 i: S/ ^+ f- C4 d5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可
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