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标题: [其它] 西安小吃（附西安小吃全攻略） [打印本页]

作者: 1980/08/25 时间: 2012-11-22 23:00 标题: 西安小吃（附西安小吃全攻略）

2007年新年，借着元旦的3天假期去了趟古城西安，由于中国人过节的传统都是以吃为主，而西安又以小吃品种丰富多样、味道独特而闻名，所以这次西安之旅就从西安的小吃说起吧！

1、贾三灌汤包
位于钟楼旁回坊小吃街内，北院门111号，火车站乘610（游8）到达。包子分为牛肉、羊肉、三鲜三种馅，正确的吃法是把包子放在汤匙上，用筷子将皮夹破，汤汁流入勺中，将包子一口吃下，再喝勺中的汤，味道不错。值得一提的是他们家的八宝稀饭味道很特别，有很浓的桂花和蜂蜜的味道，可以尝试。

2、北院门贾三灌汤包店内景象，虽然才上午11点多，就餐的人已经很多了。

3、热腾腾的包子出笼啦
4、

5、老金家
北院门216号 029-87278551
回民卖水盆羊肉最有名的两家之一（另一家是老白家），味道很好，回民做法比渭北水盆羊肉油大。水盆羊肉普通6元，精品11元。精品羊肉多些，汤有点辣很鲜很鲜。

6、北院门很多家卖的黄桂柿子饼，尝了一个，感觉很油，味道一般。

7、老金家水盆羊肉（普通6元）

8、樊记肉夹馍，位于竹笆市北段，阿房宫电影院南侧，距离北院门很近。火车站乘610（游8）鼓楼站下车即可到达。

9、樊记的腊汁肉夹馍，醪糟和粉丝汤。肉夹馍分为普通和优质。优质又分为普通4.5元，纯瘦5元

10、西羊市街的一对老夫妇，每天在街上卖西安特色小吃镜糕

11、从模子里取出的镜糕上沾上蜜汁、砂糖、核桃花生碎和芝麻，还可以根据口味涂上各种酱（如蓝莓、草莓等）

12、

13、偶最喜欢的一家镜（曾瓦）糕店，位于西羊市街和北广济街交叉路口。排队的人好多阿，不过真的很好吃，临回北京那天还特意买了两盒带回来。

14、香浓的糯米上铺满的去皮的蜜枣，想起来就流口水

15、

16、小吃街上的另外一个特色蜜汁冰糖梨

17、整只的鸭梨用冰糖的红枣煮透后撒上小篮子中的各种配料，酸酸甜甜，非常好吃。在西安吃饭蔬菜较少，最好多食用些哦美中不足的就是价格稍贵，5元一小碗。

18、蜜汁冰糖梨配料：银耳、山楂、葡萄干、红枣、猕猴桃、柠檬片

19、回坊街上的干果市场

20、

21、最后不得不提一下，鼎鼎大名的老孙家。走前虽然已经看到有攻略上说老孙家不用去了，不过觉得怎么也算是西安的老字号代表，所以还是去了。门脸很大，一楼是专吃羊肉泡馍，二楼有小吃和泡馍。到二楼一看，诺大的大厅里食客寥寥无几。本想点两杯茶，被服务员告知只能点两杯同样的茶，比如两杯苦丁，说是一杯没法泡（汗），茶水不都是一杯一杯泡的吗？人家规定这样，就说要两杯菊花茶吧！没想到还是不行，又被告知菊花茶只能要一壶（一壶茶要几十块钱），什么逻辑！
羊肉泡馍18元一份，馍要自己掰好了交给服务员去煮。煮回来以后发现实在不怎么样，粘粘糊糊一大碗。又点了油泼面和炒凉粉，味道极一般，不但不如回民街上的小点好吃，服务态度还极差。倒是后来在西羊市中段的陕西第一碗的老宋家吃的小炒泡馍味道正宗，可惜店主不让拍照。

22、空空如也的老孙家

附：西安小吃全攻略

泡馍---白家泡馍（西稍门南小巷口
水盆羊肉----老白家（北广济街内）、老李家（方新村路东农行南边
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
杂羔汤----（建设西路旅馆村内）
烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
鼓楼里多家都可以
兰家烤肉（朱雀大街）
肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）
      樊记肉夹馍（竹笆市北段）
孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，杂肝汤也不错
水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
      春发生（南院门）
蒸碗----（建西街东口向西100米路南）
煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
   万家灯火（西一路西段）
酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉----牵人（粉巷）
火锅----竹园（和平路）（劳动南路高新十字）
   老成都（高新路）
   海底捞（建设路）
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面（西七路）
      愣娃鸡汤刀削面（光华路）
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
      高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
      长安南路原“安平麻辣鱼”
      朱军鱼庄（含光门里）  推荐！！对面还有金狗桌球，环境不错。
麻辣烫-----七星椒（周家围墙）
      佰人王（光华路）
牛肉面----一分利（鼓楼）推荐：一分利的涮牛肚味道好，0.3元一串，羊肉串1元
砂锅----穆萨（大皮院）去吃过，砂锅里内容很多，但味道一般。
烤肉----（桥梓口往西400米）
炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
米线----玄风桥“红油米线”
大盘鸡——马厂子有一家
      边家村“郭老大”
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
川菜——南二环“川渝人家”的菜也不错。
   东木头市“川渝人家”
   “七十二行”——西稍门
   “国力仁和”——长安路二环十字——科技路
湘菜——毛公湘菜馆（锦园小区）
黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
东门里南〔渭南时晨包子〕
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市
北郊龙首南路里“东利沙锅 ”
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门——推荐！
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的。但是别忘了老机场靠什么出名——烤肉！
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）——强烈推荐！
北广济街的泡馍是老米家。
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。

作者: saoge8518 时间: 2012-11-22 23:32

就吃过西安的肉夹馍，很好吃，有机会去尝尝西安的其它小吃

作者: jllssy123 时间: 2012-11-23 08:30

西安小吃品种丰富多样、味道独特而闻名。
西安的肉夹馍，很好吃

作者: 狼人78 时间: 2012-11-23 08:47

我还是喜欢那里的烤羊肉串，吃着跟新疆的没什么区别！

作者: Endless_ 时间: 2012-11-23 16:17

之前在西安工作两年，西安的小吃都吃遍了，不过好吃的倒真的不多。呵呵。

作者: shouyang 时间: 2012-11-23 21:25

贾三包子虽然味道不错，但是环境太一般，而且动作非常慢。

作者: lee_cowboy120 时间: 2012-11-23 21:45

我也是西安人，大哥介绍的一些我都不知道。谢谢分享。

作者: yyysh 时间: 2012-11-23 21:51

我这里最近也很流行西安小吃。在我记忆里西安面食是很不错的。

作者: junlin7168 时间: 2012-11-23 22:38

到西安，感觉小吃吃什么都可过瘾。不过，腊牛肉和腊羊肉颜色，看卓不得劲。

作者: dxag 时间: 2012-11-24 00:19

贾三汤包有点过誉了,吃了两次,其实很普通.但是被宣传的似乎是西安一绝一样,真心失望的

作者: s.jwsjw 时间: 2012-11-25 09:42

西安小吃真是太有名了，到处都是西安小吃，也确实好吃。可是就是没哟I机会吃最正宗的啊

作者: effen10 时间: 2012-11-25 14:33

西安的小吃是全国有名，可是楼主介绍的其中一些，确实名气一般
不过还是谢谢楼主的辛苦

作者: mmmm24 时间: 2012-11-25 14:35

西安竹园村的猪蹄火锅很不错！
想念啊！

作者: wangjunyugg 时间: 2012-11-25 16:59

西安俺没去过，嘿嘿，有机会一定要按照攻略去走一趟

作者: fryouai 时间: 2012-11-25 17:18

西北菜系绝对是麻辣鲜香，面食有些油腻，吃不惯的人越来越多

作者: 7600369ok 时间: 2012-11-25 17:33

去过西安一次，不过由于没有本地向导，基本上啥都没吃到

作者: robinho185711 时间: 2012-11-25 21:48

这个帖子中推荐的应该是比较全的了，有时间的话好好找一找。

作者: magincash 时间: 2012-11-25 22:44

2007年新年，借着元旦的3天假期去了趟古城西安，由于中国人过节的传统都是以吃为主，而西安又以小吃品种丰富多样、味道独特而闻名，所以这次西安之旅就从西安的小吃说起吧！

作者: magincash 时间: 2012-11-25 22:47

　因为男女生理上的不同，男士体格较大，消耗也较多，男性对营养的需要量（除了铁）都比女性多。特别在进入秋冬之时，男士最好有适合自己的潮流食品。这里，男士可对号入座，找到自己所需。

作者: 伍洲 时间: 2012-11-25 23:16

原来寝室有个哥们儿就是西安人，下次去西安让他带我去试试~

作者: wangshangfei 时间: 2012-11-26 08:49

老孙家泡馍早不行了，现在专骗旅游者的。

作者: Fan_Aeka 时间: 2012-11-26 10:00

看了这个帖子想起来以前在西安上学时候和同学一起去吃凉皮的情景，现在离开了那里不知道啥时候还有机会可以再去吃一次正宗的陕西凉皮啊！

作者: wdyx009 时间: 2012-11-26 10:01

到西安，感觉小吃吃什么都可过瘾。好久每回去看看了

作者: tgyhkj 时间: 2012-11-26 10:10

陕西的小吃很有名，有个县城，但面食就有100多种。真是汗。

作者: buyunduan 时间: 2012-11-26 10:16

西安的面点小吃至今记忆犹新,可惜再去西安不知何时

作者: reallhl 时间: 2012-11-26 13:13

最爱肉夹馍，目前还没有到西安吃过正宗的，下次有机会一定去体验一下。

作者: 幼麒冢虎 时间: 2012-11-27 17:37

上次去西安没有尝到葫芦头，不知道哪里有正宗的一定要试一试

作者: lookforwhat~ 时间: 2012-11-27 17:43

楼主这个是5年前的攻略啊，不过说起西安小吃羊肉泡馍要算第一，还有风靡全国的肉夹馍，绝对百吃不厌！西安只去过一次，但给我的印象极深，回民巷的小吃店哪个都很不错，很怀念啊。

作者: tiaozhanbei 时间: 2012-11-27 20:38

怀念上学时候的肉夹馍和蘸水面了，不过贾三现在基本都是游客去吃的，已经没有原来的味道了

作者: 旧观客 时间: 2012-11-27 21:39

谢谢LZ分享，想去旅游来着，想在可以考虑去西安了，好吃的多多！

作者: 悄悄喂你 时间: 2012-11-27 22:52

光看打字就很缠人了。不知道菜品怎么样啊，爱。

作者: zsfy1831 时间: 2012-11-28 14:51

楼主，太感谢你了，正要去西安，这个帖子太及时了，谢谢

作者: lichienzo 时间: 2012-11-28 15:17

陕西那边好吃的确实不少，有机会去吃吃喝喝

作者: jeangood7148508 时间: 2012-11-28 16:09

最爱油泼面、馍夹肉和羊肉泡馍，每次去都吃不够，那个味道绝了！

作者: ftwh00 时间: 2012-11-28 23:33

西安的小吃确实不错，
不过量蛮大的，
对南方人来说不太合适，
但食肉动物一定喜欢。
说下，我自己泡馍一直不会，吃得天赋还是差点。

作者: lhalry 时间: 2012-11-29 10:43

我有个东北的同事，以前一听说吃羊肉泡馍就恶心，后来有一天被我和另一个同事强行夹走，逼着吃了碗羊肉泡馍，结果这同事连续一周，天天去吃，食色性也，哈哈~！

作者: lhalry 时间: 2012-11-29 10:47

西安回民街那边好吃的比较多，但是真正的传统的小吃有好多都失传了，都做不出传统的那个味道了！

作者: zl3215628 时间: 2012-11-29 15:28

西安还有很多好吃的。。。
回民街别再正街吃向里面走有很多好吃的

作者: laomei1 时间: 2012-12-2 00:53

我深爱着的一个城市，主要是因为哪里有太多好吃的了，太难忘了

作者: wudi223 时间: 2012-12-2 20:05

西字名吃肉夹馍，，我们这边都有卖的，，很好叫的

作者: lwjfox 时间: 2012-12-2 20:12

老字号的老孙家在市场经济的调解下怎么可能会好呢，毕竟众口难调，大众化就中庸了，所以名吃都是藏在小街深巷中的

作者: 15171171017 时间: 2012-12-2 22:05

西安小吃.吃了两次,其实很普通,真心失望的

作者: bobbyx3x4x5x6 时间: 2012-12-3 10:31

西安的小吃不少,想要吃全也要花些功夫了,楼主要能配上图就更好了

作者: liao1127 时间: 2012-12-3 11:19

我记得有个什么饼很好吃的，忘记叫什么了

作者: alvinz30 时间: 2012-12-4 06:36

西安也是个好地方呀，人美物丰，最好吃的还是牛羊肉，肉夹馍

作者: sheep160160 时间: 2012-12-4 07:18

西安的小吃真是多啊
记得在学校的时候很喜欢吃

作者: 3630780 时间: 2012-12-4 10:23

在西安就感觉肉夹馍还有羊肉泡馍吃着还不错，其他的估计是没有找到合适的地方。

作者: shuangyan 时间: 2012-12-4 20:55

西安是个好地方，小吃确实很多，曾经去过一次

作者: qhlhy10000 时间: 2012-12-5 11:58

对于一个在西安待过两年的人来说，确实很怀念那种感觉，很想再去看看

作者: Twfx0018 时间: 2012-12-5 19:32

每年回陕西到西安都得停留几天，羊肉泡馍，肉夹馍，各种面都得吃一遍，不然浑身难受

作者: jx673 时间: 2012-12-5 20:32

上次出差路过西安没下火车什么时候有空去西安玩玩有攻略了

作者: 15171171017 时间: 2012-12-5 21:17

西安小吃,只吃过泡馍,肉夹馍，有机会去尝尝西安的其它小吃

作者: 331600ttt 时间: 2012-12-5 22:06

看了楼主的介绍，西安的小吃真多啊，五花八门，有机会去西安绝对要去吃下。

作者: Cheney_005 时间: 2012-12-5 23:34

全是文字啊，没有图片，如果能配上图片介绍就更好了！

作者: zzxgvw1 时间: 2012-12-6 02:32

西安的小吃真多啊，五花八门，有机会去西安绝对要去吃下。

作者: ccczzzhan 时间: 2012-12-6 07:51

西安是独特的西北风味，肉夹馍我是很爱吃的。

作者: sf3cp3 时间: 2012-12-6 18:25

图片太少，来点图片就更能说明问题了

作者: patriot8 时间: 2012-12-6 19:20 标题: 吃货，呵呵

吃过西安的羊肉泡，可能没吃到正宗的，都没印象了，有机会吃遍西安！哈哈！

作者: ljm1968 时间: 2012-12-7 13:10

真是好东西，下次出差可以按照提供的品尝。

作者: hsaimxy 时间: 2012-12-7 13:57

贾三的包子是一年不如一年列，有的包子夹起来里面馅都是干的~
倒是钟楼附近有一家煎饼还不错，但是忘记具体地址了，印象中应该在电信大楼附近

作者: ltsayme 时间: 2012-12-7 19:00

上次去西安吃过其中的几种，味道还行，感谢兄弟又介绍了一些，下次去西安区尝尝了

作者: 莫念 时间: 2012-12-8 11:37

有机会去尝尝西安的其它小吃，这个够全的啊！有才！！

作者: luxujie29 时间: 2012-12-8 11:49

西安我的最爱，很不错的

作者: udogmxk8 时间: 2012-12-8 12:49

西安这多包子，有没有吃玩一条街呢，吃完看看西安有没有美女

作者: palio123 时间: 2012-12-10 17:51

西安的小吃真的好多啊，很喜欢西北的酸辣风格。

作者: qwer600000 时间: 2012-12-10 18:07

这些都不喜欢.就想上西安去吃一碗正宗地道的西安拉面

作者: zjlzjf999 时间: 2012-12-10 20:08 标题: 西安小吃关于

西安的小吃的确不错，很多地方名气大于实际，西安的可以

作者: 7thegy 时间: 2012-12-10 22:51

最喜欢西安的肉夹馍，还有那个拉条子面，呵呵，怀念啊

作者: wxdzony 时间: 2012-12-13 14:50

记得西安鼓楼后边的回民小吃一条街后边，有一家回民的羊肉串巨好吃。

作者: zj5177 时间: 2012-12-13 15:16

西安美食是多也，就那个麻食就相当不错的。

作者: savageman007 时间: 2012-12-13 15:37

感谢分享
有机会要常常
哈哈哈哈

作者: hnigdnlt 时间: 2012-12-13 18:57

最有名的就是西安的小吃~哈哈，等休假就去吃！

作者: woaijianjian 时间: 2012-12-14 01:06

印象中，还是回民街里面的小吃让人口水直流啊

作者: hzieemin 时间: 2012-12-14 01:12

好好收藏起来！正准备去西安旅游了，听说西安的小吃好吃，正愁没攻略呢！

作者: hkflv 时间: 2012-12-21 11:49

确实贾三包子确实言过其实，百闻不如一吃，吃过一次确实很普通。

作者: zhxiaozi 时间: 2012-12-26 18:08

肉夹馍和羊杂汤真心是美味啊，一吃就上瘾啊

作者: 2100661 时间: 2012-12-26 21:07

西安是独特的西北风味，肉夹馍我是很爱吃的。

作者: lh102424 时间: 2012-12-26 21:18

家里有亲戚在西安的，以前也去过一次。印象最深的还是西安的肉夹馍和羊肉串。记得西安的羊肉串味道很好。其他的倒是没怎么尝过以后可以去试试。

作者: tokamakevol 时间: 2012-12-27 10:46

陕西那边好吃的确实不少，有机会去吃吃喝喝

作者: soopower 时间: 2012-12-30 08:54

准备去一趟西安，好好品尝一下那里的特色，非常喜欢！

作者: 10086-10086 时间: 2012-12-30 09:24

老孙家在市场经济的调解下怎么可能会好呢，毕竟众口难调，大众化就中庸了

作者: pkuang 时间: 2012-12-30 09:56

一看楼主就是地道的西安人，都是些老店，比那些装修豪华的地方地道多了

作者: cheny2046 时间: 2013-1-3 17:58

肉夹馍还是很不错的，价廉物美，又美味

作者: cctomywu 时间: 2013-1-3 18:04

回民街上的烧烤不知道涨价了多少？
当年我们那么多人大吃大喝才那点钱，真的超级实惠哦

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