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很适合懒人 2 y& ^" h' @  t; d; l

, k5 \% A0 D, n# U" C9 @) L2 O                       因为简单简单简单
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, \! q) a8 k% J) K# @                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸& ^, s' \4 \' y7 k$ B1 k
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                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！0 E5 ^7 K7 ?( g

% q8 n; {* j# h# B) h做法：
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一、材料
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* k8 B* p3 ]7 ~' e5 ^用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐& N4 U4 p/ F! W# e3 [& {2 O- G
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5 B! S/ D& `2 e9 Q& n6 `- f' \二、准备+ L' c1 u: q6 [
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) I) u* i5 F8 A; k1、  鸡中翅洗净，切小块2 E: ]4 x8 ^. @3 [/ k! ~

) L7 A  t2 B* x8 X+ g2、  蒜瓣剁成蒜泥3 O! k$ O( p7 }# f! W
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3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈
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4、  炒香& R- L% U. e; X5 m' ]

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+ H5 {, t9 A3 n* {8 j三、步骤
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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐3 O2 I$ B1 v# [7 H! ~

& }$ v" |! S7 M" T) A9 W2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替
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. b8 R8 I/ ]% k  P3、  拌匀，腌制1小时! l* I: F& q: Y- l  M( O& p. A

, X7 l4 u9 e# A& p4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味# N/ b6 J0 e6 N# L+ O8 O
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5、  吃的时候，取出0 I, t$ L! F- ~; N% e
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6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！
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提醒1 e6 a( R8 @! N2 u7 a/ x6 u

9 ^9 A* L+ Q2 n/ K; `1、  鸡翅切小块会更容易入味
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  {$ }/ g: t# {$ H* J  z" P4 F2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了
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% B  K2 O3 ^0 m3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸% L# T# L# K2 u% {4 a8 _5 H/ e- t

+ _. D2 {* {  Z4、  蜂蜜你可以用白糖代替
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5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可3 l7 k# W- `# T5 Y/ G, X( h

看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!2 t% T2 t. d: K$ Y# {. g' C5 R
材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做