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[凉菜] 堪称绝美的淮扬卤牛肉[12P]

coem

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141楼 大中小发表于 2010-2-28 21:47 只看该作者

美味的图片，这个方法不知道能否同时用在卤猪肉呢？

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laoxiong95 该用户已被删除	142楼大中小发表于 2010-3-1 09:35 只看该作者看着挺好，不过不知道口感怎么样，是不是会有些油腻？
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St.Art

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143楼 大中小发表于 2010-3-1 10:16 只看该作者

腱子肉做的吧，卖相很不错啊，正在学习做卤牛肉和酱牛肉。感谢分享！

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zyxqazsky

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144楼 大中小发表于 2010-3-1 10:31 只看该作者

最爱牛肉，谢谢楼主又教了我一招烹调方法，真是好东西

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nikki1358 该用户已被删除	145楼大中小发表于 2010-3-1 14:38 只看该作者牛肉看起来是上好的图片也很诱人好象还少了一道工序上红曲这牛肉真好吃有机会做做看
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hanfeng2601774

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146楼 大中小发表于 2010-3-1 23:58 只看该作者

不错本人比较喜欢的肉类就是牛羊肉猪肉现在也不敢吃了

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sangle

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147楼 大中小发表于 2010-3-2 09:27 只看该作者

真是绝美呵。不过楼主那卤汁怎么来的，调制复杂吗。0 x$ L! E5 a8 T# R! q6 y
这道菜很好，但楼主您的名字让人不敢往您的菜下筷子。唐尸就唐尸，还摆什么手呵，那不是僵尸了麻，多吓人。

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pps67

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148楼 大中小发表于 2010-3-2 10:04 只看该作者

这个卤牛肉很够味，好吃又好看，切几片来吃过瘾哦。

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peter8468 该用户已被删除	149楼大中小发表于 2010-3-2 19:59 只看该作者不过不会做只会吃看了楼主的介绍忍不住要下厨去尝试下
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r8021 该用户已被删除	150楼大中小发表于 2010-3-3 01:01 只看该作者这个肉好吃，也简单，回去可以做做。不过没有详细的配方啊
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