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[原创]老北京爆肚[11P+1P验证]

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141楼 大 中 小 发表于 2012-9-4 18:09  只看该作者
一直都是听说还整没有去吃过呢感觉是不错的呵呵
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欲火凤凰

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142楼 大 中 小 发表于 2012-9-4 18:16  只看该作者
在北京的小吃一条街吃过 价格貌似贵了点 银子有限 吃了两份也只是垫垫底 有机会一定去吃正宗的

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九龙天师

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143楼 大 中 小 发表于 2012-9-4 20:13  只看该作者
应该是经典的老北京的小吃了，现在是文化遗产了

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jinshengll

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144楼 大 中 小 发表于 2012-9-4 20:40  只看该作者
我觉得这个可难吃了。。。。硬硬的

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tingti9999

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145楼 大 中 小 发表于 2012-9-4 20:46  只看该作者
有机会一定要去北京尝一尝，期待！

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ryolee

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146楼 大 中 小 发表于 2012-9-4 20:47  只看该作者
东西看起来都很简单，也不算便宜，不知道好吃在哪里

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yjfwind

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147楼 大 中 小 发表于 2012-9-4 21:57  只看该作者
牛肚和羊肚看起来弄得还比较干净，不知道吃起来味道怎样，我家一般拿来卤，这样容易入味及去除异味。

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peihung

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148楼 大 中 小 发表于 2012-9-5 19:59  只看该作者
爆肚是北京风味小吃中的名吃，多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时，每当秋末冬初，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”，门框胡同有“爆肚杨”，还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。

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lucifer1231

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149楼 大 中 小 发表于 2012-9-5 20:02  只看该作者
最好再加上点红油酒更到位了，吃着会更爽。

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kimyh888

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150楼 大 中 小 发表于 2012-9-5 20:03  只看该作者
其实，在北京吃爆肚，最好是去牛街吃回民馆吃爆肚仁。

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