好象比刚才那位的炒饭好吃。。==试试  `

不错的方法，回家学着做做，不过觉得菜是否太多点了。

这个米饭真是粒粒晶莹透亮啊,原来关键点在于用蛋黄腌饭,多谢楼主,学到一招.

楼主拍摄的那个相机也不错，哈哈。当然，饭也炒得很好，嘻嘻

是不是太油了啊！吃了焖油，就不想二回了！！还应该改进改进

今晚也试试五星级炒饭，记得读书时，经常到快餐馆吃青椒牛肉炒饭！

老婆最爱吃的商务餐，每次去永和豆浆都点这个炒饭

介绍的非常详细，看那一粒粒晶莹剔透的饭粒，太有食欲了！我也准备试做一次。

看起来就很有食欲，不过把洋葱和牛肉切小块一些感觉会更好，一直不知道饭店炒饭是怎么把米饭弄得一粒粒的金黄色，原来是炒前用蛋黄拌的，看了帖子真想马上去试试，可惜今天没有剩的米饭。不过有一点楼主应该说明，米饭最好用比较硬的，隔夜炒出来好吃，一粒粒的分的很开，要是用软米饭炒出来就不是那个味道了。

又学了一种炒饭，自己试验了一下，问题不大，不过有个小的事情要注意就是牛肉丝要煸炒熟了，如果没煸炒熟后边的炒饭容易夹生，还有可以换成彩椒炒，比如红椒 黄椒，色彩会更好，看照片上用的是杭椒，如果喜欢辣可以加红色的小米椒，味道更加入味辛辣。