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[热菜] 雪梨杏汁浸鱼卷 [8P]

雾枫

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11楼 大中小发表于 2013-3-3 00:59 只看该作者

晶莹剔透，感觉咬起来味道会很好，鱼卷应该没有骨头吧

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hs438212871

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12楼 大中小发表于 2013-3-3 18:15 只看该作者

做这个菜感觉好麻烦，就切鱼的手法就够让我痛苦了！算了还是不学了！

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hs438212871

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13楼 大中小发表于 2013-3-3 18:16 只看该作者

做这个菜感觉好麻烦，就切鱼的手法就够让我痛苦了！算了还是不学！

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青頭

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14楼 大中小发表于 2013-3-4 09:05 只看该作者

那看來這條魚藥效方面應該很十足吧！有機會試試

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afocnsis

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15楼 大中小发表于 2013-3-4 09:17 只看该作者

甜味的水果用来做鱼的配料，没有尝试过，个人感觉不太喜欢，如有机会一定尝试尝试。

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西山杂种屌1

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16楼 大中小发表于 2013-3-4 20:04 只看该作者

这应该是淮扬菜的做法，那一带的食物，都是偏重于甜味来的。

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jacky1988

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17楼 大中小发表于 2013-3-4 20:06 只看该作者

放豆子？不是很喜欢啊，感觉吃起来硬邦邦的

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怀念之心

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18楼 大中小发表于 2013-3-4 20:11 只看该作者

很精致的一道菜，做这道菜应该要花点时间。上面红色的应该是枸杞吧。

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xuanviolin

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19楼 大中小发表于 2013-3-4 20:31 只看该作者

这道菜真的是相当考验手艺其中的腌制环节极其重要

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o0guy0o

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20楼 大中小发表于 2013-3-4 23:32 只看该作者

鱼的话，还是喜欢吃清蒸的，嘿嘿，懒的缘故啦

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