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[文化科普] 炒鸡蛋一定要加两样宝

lzytgj

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11楼 大 中 小 发表于 2014-10-20 11:07  只看该作者
原来是水煮鸡蛋是最好的啊，原来如此简单才是最好的

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c0905

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12楼 大 中 小 发表于 2014-10-27 15:59  只看该作者
加水我知道，加料酒到时头一次听说，回家试试。

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flyfeixiong

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13楼 大 中 小 发表于 2014-10-27 16:28  只看该作者
煮荷包蛋时，我家习惯放点料酒，去腥。但是炒鸡蛋时放料酒似乎从来没试过，但是也没感觉炒出来的鸡蛋有腥味呀！

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fish010

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14楼 大 中 小 发表于 2014-10-27 23:28  只看该作者
这两样东西以前都没用过，一直觉得鸡蛋炒的好，火候要掌握好，下次试试看楼主的方法

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大王子99

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15楼 大 中 小 发表于 2014-10-30 20:50  只看该作者

回复 10楼 的帖子

看了楼主的见解，很长知识感谢楼主分享了有没其他

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allen5342

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16楼 大 中 小 发表于 2014-11-1 01:40  只看该作者
炒鸡蛋的时候加水以及加料酒？怪不得外面有的炒鸡蛋和家里做的味道不一样，原来是这么回事

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czy012

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17楼 大 中 小 发表于 2014-11-1 19:21  只看该作者
看了楼主的见解，很长知识感谢楼主分享了！！！一个炒鸡蛋还那么多学问

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tvtv

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18楼 大 中 小 发表于 2014-11-3 02:19  只看该作者
炒鸡蛋如果用猪油来吵制的话更香，只是这样不是很健康，其实最关键的是鸡蛋的品质，如果是乡村的土鸡蛋的话那简直就是美味啊！满屋飘香啊，那浓烈的香味刺激只胃黏膜！

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cc2005

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19楼 大 中 小 发表于 2014-11-3 07:02  只看该作者
炒鸡蛋是个人最爱，其次是煮鸡蛋，可口有营养。料酒放过，不过掺水还是头一次听说。

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长河落日666

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20楼 大 中 小 发表于 2014-11-4 08:53  只看该作者
这样炒鸡蛋，形状是好看了，味道还香吗？看来自己应该先试一试。

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