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[热菜] 荸荠炒肉丝[6P]

ghj154

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21楼 大中小发表于 2014-1-19 13:04 只看该作者

马蹄有的地方叫地梨，是常见食材，生熟都可以食用。我们这边一般水煮喝茶，肉也可吃。炒肉片需要把肉片先腌制一下，使肉滑嫩，就象楼主说的方法，这样的马蹄炒肉片吃起来，肉滑嫩，马蹄清脆香甜。

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wj无为金币 +3 回复认真，鼓励！ 2014-1-19 16:18

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wangdiaobao

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22楼 大中小发表于 2014-1-21 11:12 只看该作者

用马蹄做菜倒是不常见，其营养价值应该是很高的。

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jp999666

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23楼 大中小发表于 2014-1-26 17:00 只看该作者

一道有益健康的好菜，就是马蹄处理起来有点麻烦，有罐头的味道就差了，纠结了。

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傻子的微笑

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24楼 大中小发表于 2014-1-26 17:15 只看该作者

水果菜系，神啊，下次可以介绍苹果烤肉了

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xunqu

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25楼 大中小发表于 2014-1-26 17:22 只看该作者

荸荠是做四喜丸子主要材料之一就是处理起来不那么容易但味道很棒的说

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notebook001

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26楼 大中小发表于 2014-1-26 18:25 只看该作者

荸荠吃起来清口，小时候总是爱好，还爱醮白糖吃，现在吃得少了，不过没试过当菜吃

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yzxpzy

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27楼 大中小发表于 2014-1-26 18:43 只看该作者

很清爽！很清淡的炒菜！看起来很有食欲，谢谢楼主分享好菜！

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gax110

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28楼 大中小发表于 2014-1-29 15:38 只看该作者

从来没想过荸荠和肉丝一块炒，看起来不错，改天尝尝如何。

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