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[凉菜] 南京传统美味盐水鸭的做法（凉菜菜谱）[9P]

煮只龟腚

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31楼 大中小发表于 2013-2-27 22:22 只看该作者

好的食物和做人一样，越简单越难做，真水无香，如何拿捏这美味，需要积累。

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qb5176522

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32楼 大中小发表于 2013-2-27 22:24 只看该作者

不想杀生的人怎么破.我了个去简直是煎熬啊..坑爹

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0004123

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舞文弄墨荣誉勋章

33楼 大中小发表于 2013-2-27 23:06 只看该作者

外观看起来不太好看，不是很有食欲的感觉，看看就好

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DOTA_ALLSTAR

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34楼 大中小发表于 2013-2-28 01:33 只看该作者

看上去比较不错，但是个人一直不喜欢吃鸭子，虽然比较出名，但是没有那么好吃。

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yy9907

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35楼 大中小发表于 2013-2-28 09:02 只看该作者

鸭子倒是爱吃，就是制作过程时间长而且繁琐，买现成的省事，味道也不错

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shuang334

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36楼 大中小发表于 2013-2-28 11:58 只看该作者

看着就很好吃，谢谢楼主发帖，今天学了好多菜。

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qqnizhidao

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37楼 大中小发表于 2013-2-28 12:36 只看该作者

在南京吃过盐水鸭和烧鹅。烧鹅更好吃。北方这里没什么人做鸭子吃，不知道按照楼主的方法可行不。转过菜市场，连卖鸭子的都很少。

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taizhou159

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38楼 大中小发表于 2013-2-28 12:37 只看该作者

木有吃过啊，看上去很好吃的样子，同样的方法不知道适不适合盐水鸡呢

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emcemc1

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39楼 大中小发表于 2013-2-28 14:48 只看该作者

只吃过外面卖的，从没有自己做过...不过本帖稍微简单了一点儿

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wei336

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40楼 大中小发表于 2013-3-1 19:39 只看该作者

咸水鸭不如烤鸭的口感好原来是因为他不太熟的原因

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