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[热菜] 快手菜-鱼香肉丝的做法

wxhzbl

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31楼 大中小发表于 2014-1-27 14:42 只看该作者

我们这的做法，里面还放点梅汁的，这样口感跟好。

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ccccddkla

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32楼 大中小发表于 2014-1-29 16:11 只看该作者

鱼香肉丝这种类型的菜是真的考师傅的。刀工，火候，差一点都差很多。

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panminhao

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33楼 大中小发表于 2014-1-29 16:22 只看该作者

做完之后看起来卖相不错，不过好像顺序有点……，反正厨师不怎么做，好吃就行，我口水都流了

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散体

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34楼 大中小发表于 2014-1-29 17:40 只看该作者

我最爱吃的就是这道菜特别下饭，得空好好练习一下，谢谢分享

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nowllee

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35楼 大中小发表于 2014-1-29 19:29 只看该作者

做出来的样子确实不错，就不知道这么调汁鱼香味能不能做出来

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一品堂

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36楼 大中小发表于 2014-1-31 10:51 只看该作者

这个菜我是真心的喜欢吃，谢谢楼主，不过以前做不出这么好

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cjbb

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37楼 大中小发表于 2014-1-31 16:51 只看该作者

鱼香肉丝做起了很繁琐尤其刀工要好，感觉肉丝切不好就很难做出色香味的

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Ak64

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38楼 大中小发表于 2014-1-31 18:07 只看该作者

鱼香肉丝比较喜欢吃，但是确实是不会做这道菜

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k7kk7kk7k

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39楼 大中小发表于 2014-1-31 19:16 只看该作者

说是快手菜，其实我觉得切丝是件费时费力的活，每次做鱼香肉丝，前面准备都要老久老久的

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fengzz8065

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40楼 大中小发表于 2014-1-31 20:19 只看该作者

鱼香肉丝还是饭店做的比较正宗，自己做的怎么也做不出那个味道

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