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[凉菜] 红烧狮子头[13P]

ycyishion

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31楼 大中小发表于 2015-7-9 14:57 只看该作者

手艺不错，要学习厨艺才行了。为了妹子厨艺要学好。

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lomo

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32楼 大中小发表于 2015-7-9 15:05 只看该作者

久闻大名了，但我从未吃过。想起那个网上的笑话：你们知道为了红烧狮子头杀了多少狮子吗？

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123xin

禁言

客卿

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sis客卿勋章竟猜区私庄勋章文区生命共同体勋章

33楼 大中小发表于 2015-7-9 16:35 只看该作者

这个好，我要认真记一下，周末我也来一道。

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yutan2009

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34楼 大中小发表于 2015-7-9 21:14 只看该作者

小时候觉得狮子头很好吃，不过年龄大了以后渐渐的不喜欢吃了，更喜欢吃自然的食材

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jj8j

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35楼 大中小发表于 2015-7-10 01:18 只看该作者

我好喜欢红烧狮子头，不过做的好的不多，都放太多面粉。

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yjr3635

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36楼 大中小发表于 2015-7-10 13:06 只看该作者

肉馅调好以后最好放冰箱速冻里边放20-30分钟这样可以把味道锁在肉里边做出来的狮子头会跟鲜美

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37楼 大中小发表于 2015-7-10 13:12 只看该作者

食肉者最爱就是做做麻烦呵呵哪里的好吃吃现成的吧

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zyaowluzx

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38楼 大中小发表于 2015-7-10 20:17 只看该作者

红烧狮子头是大菜啊不好做吧特别是做肉团好像蛮讲究的看看吧

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yz83715

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39楼 大中小发表于 2015-7-11 20:18 只看该作者

狮子头应该用肉丁，而不是用绞肉！！

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物业总经理

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40楼 大中小发表于 2015-7-11 20:23 只看该作者

感谢楼主分享，老爸一直很怀念，武汉找不到好的扬州菜馆，哎。。。。。

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