大冬天的看到羊肉汤就觉得暖和啊，太适合了，我要吃，我要吃！呵呵

第一次听到这个菜的名字还以为挺清淡的，一见到原来那么重口味，非常喜欢！~

好吃不好做啊，首先选辣椒就是个难题

说真的，楼主发这水煮鱼一看就没什么食欲。四川的正宗水煮鱼看上去比这麻辣鲜香多了，鱼片都淹在红彤彤一片的汤料里，看着就流口水

这个菜应该是属于川菜系列的吧，如果把鲤鱼换成草鱼会更好吃。

水煮鱼最爱吃了，没想到是这么做的，可以以后自己做了。

麻辣味的水煮鱼真是人间佳品，非常的喜欢，店里的辣油感觉有点怪，还是自己做好吃放心

用这个方法的做法做的水煮鱼很好吃，也不用那么多的油，饭店的水煮鱼都是油，太腻了。

本人特别喜欢吃鱼的，有时间一定要在家做做这道菜。

做过几次，鱼肉片不嫩，没有掌握要点，没有饭店做的好吃。