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[热菜] 快手菜-鱼香肉丝的做法

sdfg9992007

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71楼 大 中 小 发表于 2014-2-9 02:44  只看该作者
其实不加木耳的话口感也可以，主要加了木耳会影响菜本身的口感，加少量辣可以提升口感

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BT牛1

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72楼 大 中 小 发表于 2014-2-9 12:46  只看该作者
鱼香肉丝可以说是全中国知名度比较高的一道菜，纵观楼主的介绍，个人感觉胡萝卜与笋丝可以同时加入，水淀粉也可以用藕粉代替，这样不仅口感更好，营养方面也更加均衡。

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yiqunshabi

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73楼 大 中 小 发表于 2014-2-9 13:30  只看该作者
鱼香肉丝对于调味的要求太高，想做好太难了

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sexyboy79

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74楼 大 中 小 发表于 2014-2-9 13:41  只看该作者
这个菜应该是川菜的经典了吧，泡辣椒必不可少，很好吃，谢谢分享

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wick123456

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75楼 大 中 小 发表于 2014-2-9 15:41  只看该作者
我就喜欢这道菜，原来做起来这么简单呀，下次自己下厨做了！！

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