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很适合懒人 . P/ [9 q( D, ]$ i

- u' ?1 s% }7 p4 V" l8 k$ y; U                       因为简单简单简单' ~1 S8 g3 A" _1 t' y
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                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸8 F7 ]8 t) ]- a6 b5 ^8 l

1 s( I, }& |& B                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！' x9 m2 \3 ^. w
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做法：
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一、材料: C$ v9 k8 d# n8 s$ o5 Q
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐
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) h5 a4 u, n" n/ C& L* b% N二、准备' }) M& m+ N6 M1 B$ K7 f2 t" z0 C7 r

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1、  鸡中翅洗净，切小块
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$ X% u0 m2 p. ]/ h" [2、  蒜瓣剁成蒜泥1 y* g& U* `$ j' ]$ Y
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3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈! b1 t/ V% A" d2 O( @5 V; T

; W! l- n* @3 E5 a: o$ I7 z4、  炒香
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三、步骤
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& @. m: e; D+ Y" x3 d1 _1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐
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" u" \3 o& z/ f" M4 G2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替
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3、  拌匀，腌制1小时
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6 d! M; n$ p& i, \. a- Z5 L6 w- e4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味8 `, @0 I/ ~4 V: N  I0 O# V
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5、  吃的时候，取出
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6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！& F, E1 D% m" Q, E

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提醒, ]- Y7 ]  c: G$ n7 @9 P

8 H% k5 i$ |: ?) |1、  鸡翅切小块会更容易入味
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4 p9 F, m1 n" ?' s6 `6 @2 J0 h2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了! J/ I! b0 f3 {% g+ O1 Z3 N* l

: \0 Y9 C8 i0 u5 g3 {3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸; l5 u) V/ y7 S0 t

2 [' ~5 c7 W) i; N# I2 k4、  蜂蜜你可以用白糖代替- S. Q; F" u' |* N/ t4 ~
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5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可# t6 ~" F6 l: [: \4 }

看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!
+ F" t: m5 f3 o1 p材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做