轻轻的走过 2008-5-20 07:49
榴莲
榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄,黏性多汁,本酥软味甜,吃起来具有陈乳酪和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区,含有多种营养成分,被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一名民谚:“榴莲出,少笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉,也要饱尝一顿榴莲。
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃,促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
适合人群:一般健康人都可食用。病后及妇女产后可用之来补养身体。每天食用不宜超过 100 克。
成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人宜少吃,糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。
fly_sky00 2008-5-20 21:46
成熟的榴莲的确好吃,就是不太好闻罢了。
P.S.:楼主能不能再介绍一下山竹啊?为啥山竹是水果王后?
jxxyww 2008-6-3 00:26
榴莲虽好,可是本人无论如何是忍受不住那股异味,还是不吃的好
kuangben 2008-7-8 14:44
在海南五指山呆了一年,吃了不少的菠萝蜜,也就是榴莲,听当地人说,菠萝蜜不能与蜂蜜同吃,据说这样吃有剧毒,不知道是不是真的?
个人认为菠萝蜜的味道很好。不过与我们同去的另一人就不能闻它的味道,说是奇臭无比。呵呵……
星辰变123 2008-7-9 07:45
真好吃吗
呵呵!!!!!!!闻着味就没食欲了,臭豆腐的感觉吧
microcai 2008-7-11 13:27
对这个东西我是没什么想法,闻到那个味道头就疼了,据说很好吃,以前还只有家乐福超市才有得卖,现在遍地都是,物以希为贵,不值钱了。