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打鸡蛋的小妙招..

大家打鸡蛋的时候是不是都会出现这样的问题，把鸡蛋打到碗里后，鸡蛋壳里回粘着蛋青，直接把蛋壳丢掉似乎有些浪费，但是用手把蛋青弄出来又很不卫生，这该怎么办呢，可能很多人都知道这个方法了，因为我也是在电视上看到的，但是还是有很多人可能不知道，呵呵，所以还是和大家分享一下。

打鸡蛋之前先把鸡蛋用力的摇一摇，再打鸡但的时候会发现什么呢？呵呵，如果你摇的好，连蛋表面的薄膜都下来了，蛋壳上干干净净的。

怎么样，快去试试吧！

有用的吗？
我明天早上试试看
我一般都是用手刮下来的，哈哈

这是第一次听说啊.谢谢了.晚上炖鸡蛋的时候试一下看了.

这是第一次听说啊.谢谢了   楼主辛苦了

楼主呀,用力摇的话,不会把蛋心打散吗?我一般都是用手抠的.现在的鸡蛋不知道是放久了还是什么原因,我一打到碗里,蛋黄就散了,根本不是小时侯看到的圆蛋心:cry

我等下就要做西红柿炒蛋,等下试下,感谢你的妙招

这方法值得试试下哦，方便简捷,以前打鸡蛋经常带着壳

第一次听说，长知识了。
有个问题，不摇直接打鸡蛋时，如果发现蛋黄散了，一般就认为鸡蛋不新鲜了，不能要了；
这样摇了之后打出来的鸡蛋，是不是就没法辨别了呢？