zdz350 2008-9-5 11:30
警惕！一口鱿鱼等于40口肥肉
鱿鱼作为一种美食，历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等不一而足，甚至在街头的烧烤摊上，烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
但是，你知道吗，每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。
所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
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atalllin 2008-9-5 11:37
:excellence 那。。那我以后都不敢吃了
有那么危险吗？
mofangdaxia 2008-9-5 13:06
哪里有那么危险啊,给楼主说的就象毒药一样!
wanqjl 2008-9-5 13:13
乖乖 好怕啊 下次再也不敢吃了 晕死啊 以前还不 知道哩
jonewalker 2008-9-5 13:21
什么东西都是适量就好,水是好东西,一次喝太多了也会水中毒.
zhao2008 2008-9-5 15:13
不会吧，照您的说法这鱿鱼还能够吃吗？至少不会相当于肥肉
西域妖僧 2008-9-5 16:24
少吃一些应该没问题！什么东西都应该适量！
应该没这么严重
xihuangan 2008-9-7 23:44
我的身体内血脂很高，以前不知道，几乎是天天买鱿鱼吃，吃了大亏哦．
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