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查看完整版本: 没有在兰州生活过的人,永远不能理解牛肉面对兰州人的意义

joewoo2008 2009-4-2 11:08

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h011031032 2009-4-2 15:52

吃过很多地方的兰州牛肉面,味道大多差不多,是都很正宗,还是都不正宗就不知道了

james20030316 2009-4-2 15:58

老兰州吃牛肉面或蹲或站,特别是冬天,端一碗牛大碗,蹲在马路牙子上,爽啊

jianbiluo 2009-4-2 16:29

胃觉是小时候养成的。不过我倒是不觉得有多好

roninyang 2009-4-2 16:41

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jx2gw 2009-4-2 17:21

曾经在宁波讨生活的时候,经常光顾对面的兰州拉面。物美价廉,轻松写意。令人回味无穷。

cctv_pp 2009-4-3 08:45

兰州拉面应该是中国最大的连锁快餐店阿,哪里都有,在甘肃,不光兰州,兰州拉面那是甘肃人早饭的必备阿!我从小到大早饭就基本上是吃拉面长大的!

luohan18 2009-4-3 19:31

这是十分感人的文章,读完了,也理解了兰州人对牛肉面的那份情结。我没去过兰州,但品尝过兰州拉面,有的好吃,有的一般化,读了这篇文章,以后有机会去兰州,一定不忘吃兰州牛肉面!!!!!

hjs8858 2009-4-3 19:45

西北最有名的快餐了,全名“兰州拉面”!
出了国门,在纽约曼哈顿华埠东百老汇、爱烈治街和科西街,家乡美食俯拾皆是。不过,近年来,为了在小生意上推陈出新,勤俭果断的福州人为小区引来一阵中国内陆的“古风”——兰州手拉面。

zjl_224 2009-4-3 19:52

牛肉面,对每一个兰州人来说都是抹不掉的相思,不管身在何方,有牛肉面的地方就有家的感觉:excellence

zhouyishiwo 2009-4-3 20:34

看了楼主的介绍,才发现我这边自认为很好吃的牛肉面只是个不正宗的一碗面而已

pursky 2009-4-3 22:08

看到LZ的贴,觉得一阵馋啊,可惜的是,现在虽然满大街都是兰州拉面什么的,可味道早已不那么地道了,至于实在,就更谈不上了

leon1985 2009-4-3 22:57

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willpipi 2009-4-3 23:44

厄。看了楼主的说明 对兰州牛肉面印象一下好很多阿  最近加班晚 正好一直在楼下兰州拉面店吃面。。也有那么点感情了

jianliang 2009-4-9 11:22

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Toni7 2009-4-9 13:11

还记得那年牛肉面涨价的时候,兰州市民群情激愤的言辞,感觉兰州人还真是对此面食有感情呢!

hf032 2009-4-9 13:19

长见识了,谢谢楼主,本人非常喜欢吃牛肉。

tacaca 2009-4-9 14:38

赞成,本人很喜欢吃牛肉面,对于2002年之前北京所有的马兰拉面馆的位置了然于胸,可惜马兰实在是不争气,现在的面和当年的完全没法比了,分量下来了,价格上去了,更要命的是味道差了很多,索性在北京有时候还能碰上一些地道的兰州馆解解馋。以前没去过兰州,有机会一定要去看看,常常地道的兰州牛肉面。

kuwa 2009-4-9 15:20

一方水土养育一方人,放在这应该是一碗牛肉面养育一方兰州人!牛肉面不就像兰州人民那样淳朴、善良吗?

kuwa 2009-4-9 15:21

一方水土养育一方人,放在这应该是一碗牛肉面养育一方兰州人!牛肉面不就像兰州人民那样淳朴、善良吗?
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