查看完整版本: 教您四道味美易学“懒人菜”

教您四道味美易学“懒人菜”

[b][size=3][color=#008000]1.猪肝菠菜面[/color][/size][/b]
[size=2]菠菜洗净切段，猪肝切片备用；油锅烧热后，连同猪肝放入葱、姜、料酒、盐，煸炒3分钟后，放入菠菜；5分钟后，加水，加面，面熟后即可食用。[/size]
[size=3][color=#008000]2.红油菜花[/color][/size]
    [size=2]将菜花洗净，掰成小朵，放入沸水中焯熟，沥水捞出；在菜花中加入盐、葱花、姜末、辣椒油即可。 [/size][size=2]    专家解读：猪肝菠菜面特别适合维生素摄入不全和主食不够的“应酬一族”。这种菜面合一的简单、快捷做法也特别适合这类人群。因为猪肝菠菜面有效控制了油脂摄取量和一餐的总热量。红油菜花制作简便，配上猪肝菠菜面食用能适当补充蔬菜摄入量。
[/size][size=3][color=lime]3.清蒸白鲳[/color][/size]
[size=2]  将葱丝、姜片、辣椒丝，与胡椒粉、料酒、酱油一起拌匀；将白鲳鱼洗净，将已调好的腌料均匀涂在鱼身上；待水烧开，将白鲳鱼上锅蒸熟后关火再闷2分钟。[/size]
[size=3][color=green]  4.  姜丝牛肉[/color][/size]     [size=2]牛肉切片以酱油、米酒、水淀粉腌10分钟；锅内倒入油，油热后大火快炒，变色后起锅；将姜丝搭配牛肉一起食用。 [/size][size=2]    专家解读：鱼和牛肉是菜式中补充蛋白质的首选材料。这两道菜做法最大的特点是简单易学。因为都是将调好的调料与鱼和牛肉涂匀或混合，省去了火上的工序。同时，清蒸和大火快炒都有助于保存营养。[/size]

看起来最后一道姜丝牛肉很不错！有机会要试试！

正好最近家里就我一个人，有机会试试去，能不能多推荐几道啊？

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

我个人感觉还是土豆炖肉比较懒，什么都不用干，加上肉和土豆一块炖烂就好了，别忘了放盐就成