查看完整版本: 关于吃狗肉的一些历史

狗肉的香尽人皆知，但是要慢炖。这个火候的掌握很重要啊

俗语说的好狗肉滚三滚神仙站不稳，可想狗肉的美味:excellence

狗肉洗净剁成小块放进瓦罐慢火炖，最后放进调料再慢火炖至。呵呵。味道好吃极了。

狗肉非常香，非常好吃，在我们这地，冬天吃狗肉成了时尚，那时候的狗肉都比平时贵了许多，一般活狗要5元一斤，一条成年狗在一百到一百多，火锅店的狗肉依据店面档次不同，从40到80元一斤不等。
吃狗肉一种是剥皮的，另外就是带皮吃的。依据个人的喜好决定，但火锅店、饭店的基本上都是带皮的，俗称烫皮。
狗的爪子也是一道美味，一般卖狗肉的都把狗爪、狗肾、狗鞭自己留起来自己吃，约朋友吃，也有专门卖出去的，但很贵。
在杀狗或者清洗的时候要注意皮肤不要破口了，避免狗的病毒侵入，如果狗携带狂犬病毒，经过70度以上的高温就可以杀灭了。但为了安全，知道有病毒的狗坚决不吃，而且应该焚烧处理吧。

我們這邊,一年四季都有狗肉吃,沒什麽特別的!

狗肉是很好吃，可惜市面上都买不到啊，偶尔买到也是碰运气啊

　狗肉是秋后进补的好材啊.我们这 一年都有狗肉吃,

狗肉可是好东西，我和朋友没事就去吃。不过我们这都是煮熟了蘸着狗酱吃。