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五类食物伤害大脑

众所周知，牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等食品都具有健脑益智的作用，但也有些食物是大脑不喜欢的。研究证明，常吃以下5类食物，大脑会出现反应迟钝、笨拙，甚至记忆力降低等现象：

过咸食物
人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。

含铅食物
铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。

含铝食物
世界卫生组织指出，人体每天铝的摄入量不应超过60毫克，油条中的明矾是含铝的无机物，如果一天吃50—100克油条，便会超过这个量。

氧脂质的食物
油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。

含糖精、味精较多的食物
糖精摄入过多会损害大脑细胞组织；味精少量食用是安全的，但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能；孕妇吃则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。

脑袋啊，那就真的要好好记住哪些不该吃了，谢谢楼主

好像我的口味从小就是喜欢吃这些，但是我的IQ有148:teeth

了解了,谢谢楼主,又长了点知识,一定注意这些害人的食物

不知道工薪族看到这个作何感想，爱惜身体吧，转身一看，基本没有可以吃的食物了，我能做到就最后点了，因为很少吃味精。

以前还吃不少油条呢，然后现在又开始吃烧鹅和烧鸭了，还好甜的东西不大喜欢，转个圈圈也没逃出去啊，可怜的大脑啊，以后会注意的。谢谢楼主。

垃圾食品满天下  真是不知道吃什么好了 哪有好的食谱啊

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