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冬季药膳进补要小心食材中毒

　　清华大学第一附属医院中医科主任初笑鸥指出,目前民间流传的药膳配方不少,不过并不建议市民自行购买,因为很多配方中的食材身份可能并不仅仅是食物,还是药物。一些药物存在毒性,擅自进食,很可能会导致中毒。

　　事实上,卫生部此前公布过87种药食两用的材料,包括陈皮、红枣、山药等,这一类材料较为安全；一类是属于在医生指导下,可用于保健食品的添加剂。常见的有当归、五味子、珍珠粉、蜂胶等；还有一种属于禁止加入药膳的材料,诸如八角莲、千金子、六角莲等,这些药材在中药中属于“有毒物”,如若不慎添加,肯定会对人体造成伤害。此外,中药与食物也存在诸多搭配禁忌,例如猪血忌地黄、何首乌；鲤鱼忌朱砂；萝卜忌地黄、何首乌;狗肉忌杏仁等。

谢谢，药膳可是要好好注意的。
不然花了钱还伤了身体就划不来了

感觉中药以及食补中相生相克的比较复杂，所以平时进补时都比较谨慎

谢谢，药膳可是要好好注意的。
不然花了钱还伤了身体就划不来了

健康饮食是人名的希望，希望大家都有一个好的结果啊！！

冬季养生，夏季养心，生活美好，面对未来。

药膳不错的，但是这个东西不能吃多。。。。。

这些东西我们去药店买的时候，医生一般都会提醒的