斗鱼1985 2010-5-23 20:29
橘子越甜抗癌效果越好
《日本农业新闻》最近报道:吃柑橘能起到抗癌的作用,而且越甜抗癌效果越好。
据研究,柑橘之所以能抗癌,是因为其中含有大量β—玉米黄质。柑橘中的β—玉米黄质比我们所知道的胡萝卜中含有的β—胡萝卜素的抗癌效果要强上5倍。另外,橙、柚子等果皮里含有的川皮甙也有很好的抗癌效果。
科学家们还发现,柑橘的含糖度越高,其中β—玉米黄质的含量就越多,因而抗癌效果也越好。而且,柑橘在经过干燥处理和储藏后,β—玉米黄质的含量并不会发生变化。普通人一天吃2个甜的柑橘,就能取得良好的防癌效果。一般来说,形状扁平、表皮的小颗粒细而密、颜色较深的柑橘较甜一些。相反,如果这些颗粒凹凸不平,而且摸起来很粗糙,它的果肉就没有什么味道,当然抗癌效果也差了。
yueji 2010-5-23 20:58
嘻嘻,我还挺喜欢吃橘子的,而且是越甜的越喜欢来着。以后更加要多吃些。
woshishui337 2010-5-23 22:04
我喜欢吃酸酸甜甜的那一种,太甜我不爱,看来要改变下了
wr13899052 2010-5-25 17:20
又不知道是哪位专家教授发现的东西,现在致癌和抗癌的东西快要满天飞了。
牙鸟 2010-5-30 18:35
橘子我喜欢吃,还有这么大的功效啊,我喜欢吃越甜就抗癌的
portraition 2010-5-30 18:39
这个还第一次定说呢.
但是文中的“普通人一天吃2个甜的柑橘...”,这个太不现实了,而且现在反季节的作物太多,反而会更加伤害身体。
所以这也只是一种参考罢了。