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水果与体质巧搭配

　　人有体质,水果也有水果的性质,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,一不留神,吃水果也会让人不舒服,但如果根据自己的体质选择水果,那么滋养的功效则会事半功倍！  

　　体质分类是传统中国医学的独特理论,也就是一般常听到的寒、热、虚、实。“寒体质”的人体内产热量较少,所以手足较冰凉,脸色比一般人苍白,喜欢喝热饮,很少口渴,即使炎炎夏日,进入有空调的房间也会觉得不适,需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。相反,“热体质”的人产热能量较多,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,夏天进入空调房间就倍感舒适。  

　　体质虚是生命活动力衰退所造成,人的精神比较萎靡,心悸气短；体质实则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗,容易便秘。

    水果属性V.S身体体质  

　　中医认为食物进入体内会产生“寒、热、温、冷”的作用。因此,每种水果都有它的“个性”。中医强调均衡、阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。  

　　中医认为,热性水果指的是热量密度高、糖分高的水果。这样的水果吃下去,容易上火,身体能量会增加。相反地,热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果,就属于寒性,这样的水果吃下去,纤维和水分会占据肠胃空间,让人吃不下其他营养的食物,人吃多了就会越来越没有能量、没体力,也越来越怕冷、虚弱。

    那么各种体质该怎么搭配水果呢？营养专家为你指点迷津：

    1、桃子——含铁量居水果之冠  

　　民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。

　　2、杏子——止咳润肠通便好  

　　杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。

　　3、西瓜——清热解暑又利尿  

　　我国民间有句谚语：夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。  

　　西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。  

　　需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

　　4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用  

　　柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。

    5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍

　　木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜（papain）的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

　　6、菠萝——分解蛋白质消血块

　　每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。

　　7、草莓——减少日晒疼痛  

　　草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。

    8、葡萄——抗氧化效果好  

　　葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。

　　9、香蕉——抗忧郁助睡眠  

　　香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,它维持正常血压和心脏功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。

　　10、苹果——降胆固醇预防胆结石  

　　苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果。

菠萝的味道闻起来就很不错。不过要用盐水泡的，不然市场买的不太干净。

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各类水果都可适量进食，凡事过量都不好！针对体质找到合适的水果当然跟好！葡萄籽含有丰富各种氨基酸、维生素及矿物质，确实是好东西，不过吃起来可不美味！

LZ谢谢分享了！ 可以再进一步说明下各种病人适合吃的水果就更好了！

不可过量， 适宜的吃对身体是都有帮助的。

最喜欢的还是柑橘和草莓,吃起来很方便,不过只有当季的东西吃起来才有水果本来的味道

自己是什么体质，还是比较难以判断的。所以还是综合点吃。

香蕉能够安眠？这么神？那看来我得多吃点香蕉~我感觉自己睡眠不很好

PS：我一直以为sis片子很多，没想到关于吃上也很有研究！

知道了，以后吃葡萄不仅不吐葡萄皮，还要不吐葡萄籽

其实每一种水果都有它独特的效果，多吃水果，多运动，身保持愉快的心情，体绝对不会差。

尝试过，吃水果也有这么多学问,看来要中和的吃。

菠萝用盐水泡不是因为它不干净吧，关键是不用盐水泡吃了嘴要痛呀

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西瓜夏天必备水果一天一个  但什么东西都不能吃得太多

葡萄籽也可以吃还有好处？那以后我就不吐了，顺便问下西瓜子呢，我可是不吐的啊

原来可以这样，搭配一下有这么多的效果。真不错、

那个葡萄是不是要把葡萄籽也吃进去啊，葡萄籽是有壮阳的功效。
自己的体质，还是比较难以判断的。所以还是综合点吃。

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这可真是药补不如食补还是很有科学依据的，以后再吃水果的时候一定注意合理搭配。