0sex0 2010-11-30 00:23
恩,损失营养还在其次,关键是卫生,看着路边切开的西瓜,哈密瓜暴露在空气里,汽车开过扬起的灰尘,顿时就没了胃口,话说物价再这么涨,吃水果快变成一件奢侈的事了!
marinecorps 2010-11-30 15:05
多亏看了这文章，逛超市的时候我还专门买切开的呢，自己以为看出水果质量来，原来还这么多讲究啊
jr19810000 2010-11-30 15:07
恩，我也绝对不会买切开的水果，真的很不卫生，风吹雨打的，营养流失就不说了，吃了还容易拉肚子啊
fengqingy 2010-12-1 00:45
这是因为,水果中的水溶性维生素是人体所需要的重要营养素之一,特别是维生素C,不仅可以预防坏血病,还有抗氧化、提高免疫力等多种功能。而水果一旦被切开,一方面部分维生素会随着果汁的流失丧失,另一方面,暴露在空气中的维生素会被氧化,失去其营养价值。水果切得越小,暴露的时间越长,维生素C的损失越大,营养价值降低得越多。英国消费者协会曾做过一项研究,测试了预先包装好的切开蔬果的维生素C含量,发现在13个样本中,4个样本的维生素C含量至少降低了一半。
8763 2010-12-1 13:00
这个有道理，超市买的水果，有些是卖相不好的，烂的（不是腐败的那种烂，是表皮破了或者挤破的）然后切成拼盘卖的！
lao5 2010-12-1 13:47
从来不买切开的，第一不知道什么时间切的，摆了多久，此外，刀具干净么，也不知道
flameqing 2010-12-1 16:14
我是从来不买切开的，尤其是路边那些专门卖散瓜的切成一小块一小块的。
asdfg502 2010-12-1 18:53
感觉还是没什么啦，反正我也不是经常吃水果的人，恐怕也不怎么吃得起了现在，呵呵
tcwj001 2010-12-1 19:52
原来买水果也有这么多学问，以前经常在小摊位上买点零碎的水果菠萝吃。
现在注意了，尽量买整个水果，吃不了就扔了。
chengchengwei 2010-12-1 19:58
切开的 确实有可能不好 但是我们吃西瓜一般就是买一半 买大了我们俩口子吃不了 放在家里怕浪费 但是听了你的想法 以后还是尽量注意 却是你说的也对
ttx2008 2010-12-1 20:36
超市里切开卖的水果的确别买，上当多次，绝多的不新鲜。后来
亲眼看见卖场的直接把包装好的水果块，直接接丢垃圾筒。如果当时不在现场亲眼看见，买回去不是又上当。
zhanlihuan 2010-12-1 21:52
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zhc7788 2010-12-2 05:34
天啊，超市里天天打特价的水果就是这种切开的啊，不过价格比起正常水果要低很多呢，性价比非常高的
jigang885 2010-12-2 12:07
我都是买整个 回家自己慢慢吃,吃不完就放冰箱里,管它浪费不浪费营养
DONGHONGGAN 2010-12-2 18:01
谢谢楼主的分享，以后真的要注意，还出那么多啊？
迷恋下雨天 2010-12-2 19:02
不过切开一会的应该问题不大，但是还要看刀要干净吧！
62828711 2010-12-2 19:12
原来是这样呀，我还每天图方便买呢，保鲜膜应该没有事吧
weilian1218 2010-12-2 19:22
赞同楼主，这年头人人“利”字当头，水果还是原装整个的好，当然是买得起的前提下。
施大哥 2010-12-2 19:29
我也不是很习惯买切开的水果`主要感觉放在外面真的不卫生!
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