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喝鸭汤远离酷夏

　　夏季,炎热、潮湿,再加上人体新陈代谢旺盛、体力消耗大,不管是大人还是小孩都会出现“苦夏”的症状,例如：全身乏力、食欲不振、精神委靡等,这时多吃点有滋补作用的食物,能起到益气养阴、增强体质的作用,以帮助消除“苦夏”。
　
　　夏天滋补,喝鸭汤
　　
　　夏季滋补与冬季滋补不同,一定要清淡,不可过于滋腻,否则极易伤胃。
　　
　　中医认为：山药、大枣具有健脾益气的作用,且补而不腻,非常适合脾胃虚弱者夏季煮粥喝,且二者均具有提高机体免疫力的作用,可有效对抗夏季因酷暑而造成的免疫力降低。蜂蜜、牛奶、莲藕、银耳、豆浆、百合既可益气养阴,又可养胃生津,是夏季体弱多并出汗较多、食欲不振者的食疗佳品。
　　
　　夏季气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日摄入量应在100克—120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还应适当地多吃肉。
　　
　　夏季的肉食以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为好。其中,鸭肉不仅富含蛋白质,而且由于其属水禽,还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,根据中医“热者寒之”的原则,特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季在食用鸭肉时最好炖食,也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用。

晕，夏天早就过了，冬天吃啥？
冬天也要滋补的，所以吃鸭汤也不错

多谢 学到了           多谢分享啊 ~~~~

鸭子是清凉降火的食品自古就知道，夏天吃药膳鸭汤最好不过

每次看到山药，我都蛮想生吃他尝尝……除了炖，不太会处理这个家伙

这篇文章不合时宜啊，给南半球的人民倒是差不多。
不过老鸭煲确实很养生！

晕，个人感觉一边喝着鸭汤一遍花花的流着汗~

感觉蛮温心的呢.谢谢楼主啊再次让我们意识到健康饮食的重要性了

现在是冬天吧 怎么楼主这么快把夏季的拿出来 我想知道冬天除了羊肉之外 还可以吃些什么
不过还是谢谢楼主分享

夏季滋补得注意，不能过渡，否则极易伤胃。

夏天喝鸭汤，这说法还是头一次听说，南方有些地方立冬滋补就是喝鸭汤

夏天喝鸭血汤??我们冬天倒是没少去喝鸡血汤,暖和嘛.

多谢 学到了           多谢分享啊 ~~~~

鸭汤的确有清热的功效，不过现在是冬天也。是不是有点不合时宜啊。

看着就想吃，什么时候能吃上呢？

这帖子注意点时间发，现在发，现在早已远离酷暑了