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渔夫 2011-3-20 21:21

吃了这么多年的鸡蛋发现自己吃错了以前喜欢鸡蛋加糖冲水喝以后要改正哦

pdm1982 2011-3-20 21:32

小时候经常吃糖鸡蛋呢，不过其实不太好吃，至于生鸡蛋嘛是从来不吃的，总觉得生东西吃不下（水果除外）

lang111 2011-3-20 21:59

呵呵，向楼主学习了，原来一个小小的鸡蛋还有这么多的说法

wang870531 2011-3-21 09:18

早上起来时间本来就不多，煮熟了鸡蛋还不能放在冷水里面降温。。。。那谁给指条明路:cry

来去无踪 2011-3-21 17:57

额，我经常蛋炒饭的时候加糖。看来得改变一下了。

微笑的傻子 2011-3-21 19:45

感谢楼主提醒，没想到小小鸡蛋的烹调还有如此学问

playbear 2011-3-21 19:50

第一次听说吃鸡蛋还有这么多名堂呢。下次一定的注意了，不然会吃死的。

xyd1xyd 2011-3-21 20:22

天天都吃鸡蛋，但没想到吃鸡蛋还有这么多的讲究！

aidanru 2011-3-21 20:29

电影、电视上常有男主角生吃鸡蛋的桥段，以表现彪悍和健壮，其实个人觉得这样很不卫生，现在看到帖子里第一条就是不吃未熟鸡蛋，觉得还是很有道理的！

cc7954 2011-3-21 20:34

准确么，难道这么多年，吃鸡蛋的方式都是完全错误的么。

毛鱼仔 2011-3-21 20:45

这倒还真不知道吃鸡蛋有那么多该注意的地方，学习了，谢谢

枯荣子 2011-3-21 21:17

很多人还说吃生鸡蛋壮阳呢
不过我倒是经常在热牛奶中打入鸡蛋
搅拌一下即食
又营养又方便卫生与否暂且不管

fu501 2011-3-21 21:23

恶习难改，看来我要考虑一下用冰水凉蛋和吃糖心蛋的习惯了

kuraki3 2011-3-21 21:27

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yiersansi.ok 2011-3-22 03:35

糖鸡蛋一直都是老家喜事过节必备的啊，头次知道还有害。
鸡蛋不能随便洗这是早知道的

wfkyolygg 2011-3-22 06:50

我以前常常吃糖鸡蛋，看来以后不能吃了，健康第一

xcjeagle 2011-3-22 08:57

原来吃一个鸡蛋还有那么多的学问呢，真是长见识了。

qhsqlf 2011-3-22 09:05

我每次煮过鸡蛋，都放在冷水中，没想到还错了，又学到新知识了。

yappy0030 2011-3-22 10:13

原来吃鸡蛋也有那么多讲究，楼主威武，受教育了。

ddzsw 2011-3-22 10:52

“一些人常将煮熟的鸡蛋浸在冷水里，利用蛋壳和蛋白的热膨胀系数不同，使蛋壳容易剥落”这种方法却是有害。告诉大家一个小方法很好用，就是煮鸡蛋的时候把鸡蛋大头（内有凹陷方向）稍微磕碰一下，不要碰漏了，然后冷水下锅煮。水开约一分钟后关火，用一个盖子盖在锅上，约10分钟左右即可。此时，鸡蛋煮的刚刚好，皮很是好剥。大家可以试试

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