bgq 2011-3-22 13:00
经常吃牛肉的十大好处 爱吃牛肉的都来看看
[color=Navy][size=4][font=微软雅黑][b] 1 牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2、牛肉含维生素(维生素食品)B6 蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质(蛋白质食品)的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、牛肉含肉毒碱 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸(氨基酸食品)。
4、牛肉含钾和蛋白质 钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5、牛肉是亚油(油食品)酸的低脂肪来源 牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6、牛肉含锌、镁 锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7、牛肉含铁 铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。
8、牛肉含丙胺酸 丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量(能量食品)这一重负下解放出来。
9、牛肉含维生素B12 维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10、牛肉的食用多样化 如果连续几周甚至几个月日复一日地食用,鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。[/b][/font][/size][/color]
daniel505 2011-3-22 16:41
牛肉富含丰富的蛋白质,牛奶和鸡蛋也差不多,健身的人知道,这些可是必不可少的
kyobebop 2011-3-22 17:13
我就超级喜欢吃牛肉,小时候老爸跟我说,多吃牛肉力气大,我就认上了,结果吃了这么多年还是那么喜欢吃,不过力气也不见得大多少。哈哈!
houhan5806 2011-3-22 17:59
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luckly2771 2011-3-22 20:00
牛奶和鸡蛋也差不多,健身的人知道,这些可是必不可少的
365wowo 2011-3-22 22:26
牛肉阳性,多吃上火,冬季多吃没多大问题。羊肉温性,四季皆宜。
Fallen2009 2011-3-22 23:18
额,什么东西都不能过量,要记住过犹不及,牛肉虽然好处很多,但是也要适量啊
richbird1982 2011-3-22 23:22
牛肉是好东西,不过养一头牛耗掉的粮食实在太多了,这年头讲究环保,也不能天天吃。
神风暴 2011-3-23 10:41
呵呵,我小时候就经常吃牛肉,长大了身体很壮,力气大,很少生病
黄金男人 2011-3-23 10:43
我特别喜欢吃腊牛肉,我们家门口几乎都是卖的不过别吃多,上火。
424388530 2011-3-23 12:04
牛肉的确好吃,我就是少时牛肉吃少了,猪肉吃多了.
chanincn 2011-3-23 12:56
牛肉是不错的啊。可是还是吃的猪肉多吧,。
羊的话真的是有味道的,
lwqw515583161 2011-3-23 14:53
反正我知道老外都是吃牛排不吃猪肉,就只有我们亚洲人吃猪肉。
kyepaladin 2011-3-23 15:54
说起来牛肉真的是非常好的食物啊,可惜家里人不是太会做,容易做老。
ahnan 2011-3-23 16:04
我爱吃牛肉,因为不喜欢吃猪肉,缺少B2,没有B2就会溃疡。
0sex0 2011-3-23 16:42
牛肉确实很好,我就很喜欢吃,不过前段时间的"健美猪"事件,搞得我看到肉头大,不知道以后会不会吃斋念佛?
64345131 2011-3-23 20:21
现在的牛贩子都黑心的,喂瘦肉精,打水,手段无所不用其极!好牛肉不多了!