豆制品不仅有营养，而且因为口感软嫩，受到市民的喜爱。但消费者在选购食用豆制品时，还应注意不少事项。

　　首先，选购豆制品最好到有冷藏设备的副食商场、超级市场；真空袋装豆制品原则上要比散装的豆制品卫生，保质期长，携带方便；在选购时，建议要查看袋装豆制品是否标签齐全，购买生产日期最近的豆制品；还要注意袋子真空要抽得彻底、包装还需完整；另外，豆制品要尽量“少量购买、及时食用”，最好放在冰箱里保存；如果发现豆制品表面发粘，就不要食用。

一般两天冰箱勉强可以接受, 不过最好一天内就烧菜吃了坝

是啊，豆制品含有大量的蛋白质，容易变质，所以要趁早吃

但是冬天的冻豆腐很好吃啊~貌似买了要放很久吧 不同的东西不同吃法

[ 本帖最后由 qqa2790116 于 2009-11-23 16:46 编辑 ]

的确，豆腐皮之类的放时间久了会有一股类似馊了的怪味。

豆腐之类的本来就放不了多久就变质，那些干干豆制品哪还有什么营养啊

豆制品的营养价值不是很高吗？经常听到要常吃豆制品的建议，楼主怎么反过来说呢？