双西烩意面的做法简单是美食杰国外菜谱意大利餐菜谱的常见菜式，双西烩意面使用意大利面 为烹饪主料，但怎么做双西烩意面最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道双西烩意面.





双西烩意面的做法：

材料：

西红柿，西兰花，鸡蛋，蒜末，番茄酱，意面（菜码的份量请按自家人口多少适当调整）

做法：

1、将意面按包装上的说明煮上，菜切成小块备用。

2、锅热橄榄油，入打散的鸡蛋液炒熟盛出备用。

3、锅留少许底油，加入蒜末炒香，加切好的菜翻炒，炒的过程中加入番茄酱，少许生抽，小半碗水，盐，调味。

4、菜炒熟时，加入炒好的鸡蛋和煮熟并沥干水份的意面一起翻炒均匀，即可。

和小时候老妈做的猫耳朵很像啊，配着四川豆瓣酱炒，超好吃