有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。

　　排骨汤抗衰老

　　骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。

　　鱼汤防哮喘

　　鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

　　鸡汤抗感冒

　　鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。

　　牛肉汤中放番茄

　　煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。

　　猪蹄汤不宜常吃

　　由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。

　　小贴士：煲汤时间不要过长。长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。

[ 本帖最后由 【无名】 于 2010-12-19 22:30 编辑 ]

多谢楼主指教了，不过你这好象不大对题哦，没说什么不让晚上喝呀

难怪我容易胖，原来我就是喜欢晚上熬汤喝，这回受教了

长见识了，喝汤也要很多讲究，我现在只会做蛋汤呀，好一点的汤真是做不来呀

多谢指导，昨天晚上还喝了猪蹄汤，没吃主食，看来还是达不到减肥的目的

没说晚上喝汤的事啊？不过我就喜欢喝汤，沙县小吃的就不错！

玩上在饭店吃狗肉怎么样，冬天没事吧，能不能壮阳。

不是俗话说“饭后喝汤，越喝越胖”么。
不过像这样的冬天，多补补没关系的呵呵。

晚上喝汤有点奇怪啊，晚上最多喝点粥啊羹啊之类的

可是很多汤是越熬越香才是，不熬长了，谁吃啊