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[小吃] 韩国小吃--涼伴煎餃[7P]

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韩国小吃--涼伴煎餃[7P]



  難易度:中 料理時間30分鐘
份量2人份 熱量(1人基準)163Kcal
  

  主材料
  唐麵(冬粉)50g,餃子皮10張
  蒜末1/2大匙,蔥末1大匙
  醬油1大匙,胡椒少許,橄欖油適量
  芝麻葉5張,青椒1/4個,紅蘿蔔1/8個
  黃瓜1/3個,洋蔥1/4個,高麗菜30g
  副材料
  調味料-辣椒醬2大匙,梨子汁1大匙
  醋1大匙,砂糖1/2大匙
  料理糖1/2大匙,蒜末1/小匙2
  芝麻1/2小匙,芝麻油1小匙
  

  01.準備蔬菜
  將白菜,青椒,紅蘿蔔,黃瓜
  洋蔥,芝麻葉都切成細絲
  放在冷水裡浸泡10分鐘擦乾水分
  

  02.餃子餡
  在平底鍋裡倒入1/2杯水煮沸
  在浸泡好的唐麵(冬粉)裡倒入醬油
  糖,蔥,蒜,胡椒調味後翻炒
  放在餃子皮裡,然後對折
  

  03.調味料
  把辣椒醬,梨子汁,醋,砂糖,料理糖
  蒜,芝麻,芝麻油混和均勻製成調味料
  

  04.煎餃子
  在平底鍋裡倒入油將02放入
  兩面煎得焦黃
  

  05.完成
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 精彩图文解说!GOOD! 2007-12-10 14:37

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这个煎饺真薄啊,感觉是在大餐馆里的菜式一样,做工精细,很能勾起人的食欲~

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最喜欢吃折中这种煎炸的东西了,一定很好吃,感谢老大

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看起來不像煎餃
材料也滿簡單的
不知道好不好吃

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目前还没吃过 貌似韩国的饺子做得都挺小
不过饺子馅里面参粉丝和豆腐还真得不错 滑滑的 入口即化 吸油不腻

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煎饺,对我非常有诱惑力的食物,一看就非常喜欢,下次去韩国料理,一定要记牢,点一份!

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好麻烦- -!有没有简单点的呀,。,。看的头都大了。。不过还是谢谢分享,看起来满好吃的。。

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这不都是中国的小吃吗,怎么说成是韩国的,说个朝鲜也比韩国好的多呀

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真是不同地方的人吃法不同啊。韩国人这样吃煎餃,比我们还多事,真不知道他们怎么喜欢吃这样的?凉拌的饺子好吃吗

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扁扁的,看上去就是一张面皮哦,里面没有什么馅料不爽,我看吃饺子还是我们自己的东北饺子好吃啊,你们说是不是啊!

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