小糊涂神 2012-9-15 14:57
可能因为北京这么多人爱吃爆肚，所以这的交通也是爆堵，堵着车吃着肚
马丹得 2012-9-15 20:06
第一次吃爆肚极度不习惯，芝麻酱伴着肚丝，真是一种说不出的怪味
hytec 2012-9-15 21:14
有机会去北京的话一定试试这样的特色美食，样子很棒很诱人的
oop410 2012-9-15 21:57
肚儿是羊肚儿，口北的绵羊又肥又大，羊胃有好几部分：散丹、葫芦、肚板儿、肚领儿，以肚领儿为最厚实。馆子里卖的爆肚以肚领儿为限，而且是剥了皮的，所以称之为肚仁儿。爆肚仁儿有三种做法：盐爆、油爆、汤爆。
liangwei520 2012-9-15 22:03
爆肚这个菜曾经吃过一次，味道还行，可能是厨师的问题吧？价格还能接受，十多二十元算普通的了
jgao21 2012-9-15 22:53
这家好像是在王府井吧？价钱还真是不贵啊，有空去试试
kyjjj555 2012-9-15 23:05
这家店我去过，非常不错，这里人喜欢卤煮，其实还是羊肚要好吃的多。。
zhhan1688 2012-9-16 00:04
看了确实赞。去过北京不少次，爆肚尝过几次，好像口味也不是太棒。可能因为是吃的地点不对。下次去能找到楼主介绍的这家的，一定去尝尝。不过楼主，您好像没有贴地址啊
tonichen88 2012-9-16 00:10
老北京的爆肚很有历史的，以前作为一种街头巷尾常见的小吃，现在已经摆上了大雅之堂了，话说真正地道的，还是爆肚冯啊
sam2898 2012-9-16 04:35
这个青岛糖球会的时候有，我也吃过，感觉一般，就是里面有肚。
yaogip 2012-9-16 04:37
看着很棒啊，还没吃过正宗的老北京爆肚，有机会去北京一定要去尝一尝。
baobei478 2012-9-16 04:46
看着毛肚怎么黑黑的？是没有用开水烫过么？我觉得洗干净了更卫生
xuchenxu5 2012-9-16 08:25
爆肚绝对是北京的一绝，好吃的不得了，真想在北京定居了
wolfandwolf 2012-9-16 09:11
看见的爆肚都是生的？怎么做的？怎么吃？请楼主好好介绍介绍，要不下次去吃很容易不会吃。
noblejj 2012-9-16 09:50
几年前去北京玩的时候，吃过爆肚，估计是不正宗，所以，印象就不好！
下次去的话，一定再试试！:excellence
gusiao07022 2012-9-20 13:51
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huhuabing 2012-9-20 15:37
回复 6楼 的帖子
第一次见，不知道味道好不好。
ladygougou 2012-9-20 17:12
看着就流口水啊！有机会去尝一尝，听说北京还有炒肝什么的真想吃~
2658946836 2012-9-21 14:54
老北京爆肚闻名已久，没去过北京，去的话一定回去尝尝的
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