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查看完整版本: 剁椒鱼、剁椒虾、剁椒扇贝[13P]

meiyoumima 2013-3-5 16:59

看上去色香味俱全，一定要回家试试看，谢谢了

yx851208 2013-3-5 18:53

喜欢吃鱼，不过还没见过这种作法，不知道吃起来怎么样，不过打算学习一下。

jematrix 2013-3-5 23:16

看的我 直流口水啊
      剁椒  是湘菜的精髓啊:excellence

loveroy1021 2013-3-5 23:38

我超级喜欢鱼头的，学着以后做呵呵额感谢楼主

edskmoon 2013-3-6 05:01

原来剁椒系列是蒸菜啊，一直以为是炒或者煮出来的效果

1qaz1qaz 2013-3-6 17:13

对于喜欢吃辣椒的人来说是不错的选择啊，支持

zxcvb123456852 2013-3-6 19:51

剁椒鱼最喜欢吃了，妈妈每次做剁椒鱼我都要吃四碗饭

zb077729 2013-3-7 14:24

回复 1楼 的帖子

菜色很不错，和大饭店的里面的一样了，建议在扇贝里面加点粉丝，这样口感更好！

ljbzyhhh 2013-3-7 14:47

没吃过，不过看起来就是那种色香味俱全的菜。哪天一定试试。

sisbruse 2013-3-7 15:56

剁椒好吃啊，不算辣又很入味

佳捷v 2013-3-8 15:34

我比较喜欢吃剁椒鱼头,每到一地都必须吃上一回。。。

佳捷v 2013-3-8 15:37

如果可以的话，我一般都会采用腌制后直接风干的办法来做腊鱼。

byxbmr1972 2013-3-8 15:45

这个看起来不错，颜色搭配好赞，谢谢，就是想吃饭的时候吃啊。

a58208889 2013-3-8 16:31

这个菜光从色泽上就极其诱人，辣椒的红葱的绿相得益彰

wshzq 2013-3-8 19:02

剁椒鱼头原来做起来这么简单，哪天一定试试，谢谢楼主。

xhjie1973 2013-3-8 19:38

作料这样简单吗？就是辣椒和蒜茸。楼主的手艺很好，快要赶上饭店大厨了。颜色搭配的也很不错。

yhyy1985 2013-3-8 22:53

太牛了，看着好好吃哦！！我怎么重来没有想到用剁椒来做这些，一直觉得剁椒湖南人很喜欢用！下次也买一罐回来学习学习！

ljy2614 2013-3-9 14:26

相当赞的几道菜。辣辣的口感。鲜亮的色泽。绝对值得

liushiwei111 2013-3-9 17:25

谢谢分享 看起来很好吃的样子:excellence :excellence

btba 2013-3-9 18:34

一看就是色香味俱全，可惜我太能吃辣，要不真要自己动手试试了:excellence
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