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查看完整版本: 蒸水蛋[5P]

pxpzdl 2015-9-20 15:09

这蛋做得不错，这个菜我也喜欢吃，就是一直做不好！

yanghaidong1981 2015-9-20 16:33

用微波炉能做吗！我觉得微波炉很方便！:teeth

咫尺晨暮 2015-9-20 17:02

我喜欢在蒸蛋完后，在上面撒上一些耗油，味道更美味

jshylhy001 2015-9-20 17:07

一道普通的蒸鸡蛋，怎么有替鲁花做广告的嫌疑啊？

let123 2015-9-20 18:06

这应该是最早的鸡蛋羹 是否有什么特别讲究之处呢

lomo 2015-9-21 17:09

在我们这是叫做芙蓉蛋可以是咸的也可以是甜的。

dogcome 2015-9-24 18:47

楼主，很喜欢用鲁花牌的调味料。几个贴子都看见。

zy650614 2015-9-24 19:00

做的真是不错,内容这个可以有，简单实用营养又解饱，卖相不错

414932290 2015-9-25 09:07

这道菜看来简单 时间放水量都要把握的很好才行

wusansan 2015-9-25 12:02

这不就是我们平时给孩子蒸的鸡蛋羹

kimyh888 2015-9-25 16:53

其实这个蒸水蛋里面最难的是火候,是开锅10分钟.还是一共10分钟?

yangcall 2015-9-25 21:31

感觉要吐了,今年经常吃,一没菜家里就烧饭时顺便蒸个蛋

sd3255647 2015-9-26 08:05

这道菜简单实用  主要是省事呀   以前经常蒸的比较水

看到楼主做的   感觉不错呀~~     受教了

zw2 2015-9-26 09:19

这个我小时候吃得多，回味无穷啊

pighand7708 2015-9-26 14:08

以前都是先把蛋打匀再加水，楼主先加水再打蛋的方法要尝试下。

mymermaid 2015-9-27 11:53

其实水的比例只是一部分， 关键是要热水下锅，不然就蛋白就沉下去了

linkadi 2015-9-27 13:25

蒸水蛋很喜欢这个菜，看着嘴馋啊,多谢了啊

ababula 2015-9-28 09:10

是鸡蛋糕，小心不能有气泡

qazctv9110 2015-9-28 13:50

这不是炖蛋吗，小时候经常吃百吃不厌啊:teeth

ruichanghe 2015-9-28 15:20

我喜欢吃鸡蛋羹，看了楼主的学习下，跟自己做的有点不一样
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