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查看完整版本: 蒸水蛋[5P]

师范浪王 2015-10-5 23:24

在我们这里叫鸡蛋脑，记得不要蒸过头，不然会很硬，影响口感

g11_allan 2015-10-6 15:39

这蛋做得不错，这个菜我也喜欢吃，就是一直做不好

ffff003 2015-10-6 18:09

又是一道很不错的菜，做法更加简单，但做出来的效果及口感绝对一流。

heweibo_520 2015-10-6 18:19

其实这道菜简单好学而且好吃,给孩子做~~

yjihguf 2015-10-6 20:58

话说这个很滋补的吧·一般不能多吃吧。

kyanhero 2015-10-6 22:21

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whbo2002 2015-10-7 14:44

蒸水蛋不好做，我做的每次都有些小孔孔，试试这个做法咋样

wxl0802 2015-10-7 14:49

这个我会，过程差不多。味道超好！主要是简单啊。

wxl0802 2015-10-7 14:50

对，是要加六十度左右的温水　，太热的水不行。
加温水出来的，很嫩的，大家可以试一下

dtleegq 2015-10-7 16:08

好漂亮啊，色香味俱全，嫩滑的蒸蛋，要好好学习。

lose389 2015-10-7 21:22

国庆节的时候做过，加冷水还是温水还一起讨论过

wxjfox 2015-10-12 17:04

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zl129 2015-10-12 18:22

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mhxals 2015-10-12 21:55

其实里面可以放一些小鱼或者虫子怎么的，胡椒粉倒是不一定放

changdaolove 2015-10-12 22:02

经常在家里吃的一道炖蛋，相比做法，拿捏好火候不让蛋炖的难看才是真的

nicholas_nb 2015-10-12 22:10

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2014看看 2015-10-13 22:36

蒸水蛋是我跟孩子必做的菜品之一，和楼主学习了不少，涨了见识，顶一下！

tuixiumang2 2015-10-13 22:48

很简单的做法，最早吃到水蒸蛋是在8年前啦，口感滑嫩！

啊里路亚 2015-10-14 15:56

对啊，这就是蒸鸡蛋，非常好吃又易做，小时候最爱吃这个了

shna20 2015-10-16 00:17

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