[凉菜] 棒棒香丝的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法
% G& L8 [4 u  s- H9 D酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
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3 J* V0 \, j" v# Z这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.
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材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个# o/ b0 G3 \. K0 n: }" I
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做法:
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& B- \) Y, Z+ W- j9 D1)将所有去皮待用.
2 o  t& `5 @) H( w+ B2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.+ u6 _/ }+ @6 T3 C/ P3 y: A
3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红./ R; p& a$ B2 \$ j' p0 [4 Y# x
4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内