前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
2 I: N4 ?; h) Y4 _' Z& I给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~ )
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这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
# f: Y. a, A& Y: c为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
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大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
/ b% F9 c u2 s0 U! H& y可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
( k+ w) J$ e) W, \! D/ D于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
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1 I1 r i3 z& Q" Y2 x, G& N, R先看下水果之王的尊容吧!
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- P2 h) b2 l, [' v" G8 m$ t还很新鲜的说
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榴莲雪糕
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原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖
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3 Z1 ^' \7 i. ~! @: l步骤:
- G; z: w1 f! D2 q! I# f; l- a1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
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(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
3 J% g* m4 q- }$ R2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
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中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
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' l3 r6 |! ]" s/ A. a9 \/ R+ A榴莲大补汤
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. e! @# a0 w) w) R6 w水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
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榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
# s- G2 a" l6 C8 M- Q' Y(小心吃了流鼻血)
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: A4 H* i, X# b+ z, ~( Y& D榴莲班戟
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6 t, D/ u# {3 C9 h4 k9 `- W这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
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$ C+ S+ p2 b! B# {/ R$ ~牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
8 [& S8 d0 z( R: h) Q不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
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放上奶油和榴莲卷好,OK!
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PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
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