标题：【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]  a9 x6 j/ _0 j3 [7 v
名称：粉蒸排骨
/ I- P0 S" B1 R口味：咸
1 Z: [% @) G' `  O( n主料：排骨6 G9 b. P7 g  v% D9 Q. h
辅料：蒸肉米粉5 A8 v8 f& ?& `5 x
做法：2 @% m. I, w, N: J/ o" l" G
排骨洗净剁成小块儿
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  Z8 j- d1 ~3 i加入蒸肉米粉，料包。: ~. }5 I# U4 T# X4 T! [# D, F. h" @

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; c& G" M- r/ e  B/ [4 v6 Z7 s揉匀。放入大碗中。
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上锅蒸2小时。上面放南瓜是为了在翻过来的时候把油控在下面，少些油腻。- @# R/ i/ N6 a  w8 B) Z
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2 G/ J. G& e" m6 s3 Q+ Z, v味道还不错。; q% V" d. o; S0 ~& s: x! ]% u5 Q

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. t' L+ }) r: I- s% E; d, F1 O个人点评以及注意事项：1 ?; b+ k% C. l, T" B9 y
这个粉可以蒸排骨，牛肉，猪肉等。其实还是蒸带皮五花肉最好吃。, t# a) K2 k: _% b6 q
时间一定要蒸够。吃不完热热第二顿更好吃。

冰冻的排骨？这种吃法还真没见过

一直弄不来粉蒸肉之类的，正好常常

要是黄南瓜就更加美味了

蒸两个小时太长了吧，肉不会缩小变硬吗？一个小时应该就够了吧。我在家蒸肉从来不超过半小时，绝对熟透，毕竟蒸的温度比煮的高，熟得快。

做粉蒸排骨，最主要是买的粉要好，现在超市买的很多都调味料太重

看起来挺好吃的，原来还有直接现成配好料的米粉啊，这样做起来比较方便了。不过还是喜欢瘦一点的肉。

问一下，可以用别的排骨，牛排或者羊排，本人不喜欢吃猪肉。小的时候吃过粉蒸肉。味道很好。

还有现成的料啊，真是长见识了。不过看着最后出锅的样子。。真是~

粉应该是炒熟的糯米碾粉，这是个标准的湖北菜啊