果香热红酒
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4 J/ G `2 K- P( W5 q简介
4 b9 p3 v& o! I1 a- ?. K参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。
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用料
" m% n1 D, j1 E: Q5 r; B以下是一个奶锅的量:
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苹果
2 ?) m, m3 k/ r7 L6 o一个
2 p( F3 M0 g G9 w9 N9 W1 I
橙子
5 _2 a3 M5 ^# N( R* R4 O& o一个
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柠檬
! N/ M# Y% P( C G半个
" \+ m+ k4 x" M2 O$ S
冰糖
+ j* h8 @+ N& h5 B9 U. H% Z适量
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红酒
7 O- x; }! [ Y3 S! I
750ML
1 f( r* \8 I; M8 `/ ]( U; S: o
肉桂棒
2 F6 s; `! P! `
一个
# l4 b4 Y1 ]. j& r丁香
9 v2 D$ ^: i& z, o3 T- w; e/ s3个
! a' p0 a S' y" D' y4 I# v果香热红酒的做法
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书一览
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6 _% O7 S& v- C: C+ h8 A趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)
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5 X- p3 y. x' r e z苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。
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将所有材料中小火加热慢煮。
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煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
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B8 u4 A4 R3 f; L$ e4 S0 C若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。
* Q8 V/ u1 c- T, H4 k" g2 c" g7 c小贴士
4 r$ f' i1 o1 B; ^2 u" e; E) x( ]没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。